Мой здоровый рацион

Рецепт Тушеные кабачки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушеные кабачки

Кабачок (Тушение) 445 г
Отварная куринная грудка. 101 г
Лук репчатый (Тушение) 41 г
Перец сладкий красный (Тушение) 39 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 88 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеные кабачки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.4 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3154 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 16.3% 1152 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.1% 9333 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 4.3% 4294 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 13.1% 1429 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 6.9% 2703 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.7 мкг 900 мкг 7.4% 13.9% 1349 г
бета Каротин 0.286 мг 5 мг 5.7% 10.7% 1748 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 5.1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 4.7% 4000 г
Витамин В4, холин 30.14 мг 500 мг 6% 11.2% 1659 г
Витамин В5, пантотеновая 0.351 мг 5 мг 7% 13.1% 1425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.249 мг 2 мг 12.5% 23.4% 803 г
Витамин В9, фолаты 8.049 мкг 400 мкг 2% 3.7% 4970 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 10.3% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 13.97 мг 90 мг 15.5% 29% 644 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.303 мг 15 мг 2% 3.7% 4950 г
Витамин Н, биотин 3.316 мкг 50 мкг 6.6% 12.4% 1508 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 7.9% 2400 г
Витамин РР, НЭ 3.6318 мг 20 мг 18.2% 34.1% 551 г
Ниацин 0.578 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.74 мг 2500 мг 11.8% 22.1% 848 г
Кальций, Ca 19.12 мг 1000 мг 1.9% 3.6% 5230 г
Кремний, Si 25.516 мг 30 мг 85.1% 159.4% 118 г
Магний, Mg 28.25 мг 400 мг 7.1% 13.3% 1416 г
Натрий, Na 4.63 мг 1300 мг 0.4% 0.7% 28078 г
Сера, S 58.33 мг 1000 мг 5.8% 10.9% 1714 г
Фосфор, P 49.1 мг 800 мг 6.1% 11.4% 1629 г
Хлор, Cl 33.18 мг 2300 мг 1.4% 2.6% 6932 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.1 мкг ~
Бор, B 46.9 мкг ~
Ванадий, V 4.79 мкг ~
Железо, Fe 0.795 мг 18 мг 4.4% 8.2% 2264 г
Йод, I 2.01 мкг 150 мкг 1.3% 2.4% 7463 г
Кобальт, Co 5.522 мкг 10 мкг 55.2% 103.4% 181 г
Литий, Li 10.153 мкг ~
Марганец, Mn 0.1397 мг 2 мг 7% 13.1% 1432 г
Медь, Cu 86.06 мкг 1000 мкг 8.6% 16.1% 1162 г
Молибден, Mo 3.361 мкг 70 мкг 4.8% 9% 2083 г
Никель, Ni 3.333 мкг ~
Рубидий, Rb 73.2 мкг ~
Селен, Se 0.223 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 24664 г
Фтор, F 44.58 мкг 4000 мкг 1.1% 2.1% 8973 г
Хром, Cr 4.44 мкг 50 мкг 8.9% 16.7% 1126 г
Цинк, Zn 0.877 мг 12 мг 7.3% 13.7% 1368 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.103 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 20.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Тушеные кабачки составляет 53,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».