| Куриный окорочок | 428 г |
| Соевый соус | 21 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 36 г |
| Для сочной курицы с чесноком | 16 г |
| Подсолнечное масло | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 238.5 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 6% | 706 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 10.1% | 415 г |
| Жиры | 17.3 г | 56 г | 30.9% | 13% | 324 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.4% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 60.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3745 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.4 мкг | 900 мкг | 3.8% | 1.6% | 2616 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 2.3% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 4.1% | 1029 г |
| Витамин В4, холин | 1.74 мг | 500 мг | 0.3% | 0.1% | 28736 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.007 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 28571 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.566 мкг | 400 мкг | 0.1% | 70671 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.607 мг | 15 мг | 24% | 10.1% | 416 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6696 мг | 20 мг | 18.3% | 7.7% | 545 г |
| Ниацин | 3.553 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.206 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.65 мг | 2500 мг | 9.4% | 3.9% | 1065 г |
| Кальций, Ca | 16.82 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.7% | 5945 г |
| Магний, Mg | 20.39 мг | 400 мг | 5.1% | 2.1% | 1962 г |
| Натрий, Na | 327.59 мг | 1300 мг | 25.2% | 10.6% | 397 г |
| Сера, S | 178.95 мг | 1000 мг | 17.9% | 7.5% | 559 г |
| Фосфор, P | 126 мг | 800 мг | 15.8% | 6.6% | 635 г |
| Хлор, Cl | 63.5 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.2% | 3622 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.777 мг | 18 мг | 9.9% | 4.2% | 1013 г |
| Йод, I | 4.95 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.4% | 3030 г |
| Кобальт, Co | 8.247 мкг | 10 мкг | 82.5% | 34.6% | 121 г |
| Марганец, Mn | 0.0659 мг | 2 мг | 3.3% | 1.4% | 3035 г |
| Медь, Cu | 75.96 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 3.2% | 1316 г |
| Молибден, Mo | 13.195 мкг | 70 мкг | 18.9% | 7.9% | 531 г |
| Селен, Se | 0.02 мкг | 55 мкг | 275000 г | ||
| Фтор, F | 107.21 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.1% | 3731 г |
| Хром, Cr | 23.09 мкг | 50 мкг | 46.2% | 19.4% | 217 г |
| Цинк, Zn | 1.4371 мг | 12 мг | 12% | 5% | 835 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.53 г | ~ | |||
| Валин | 0.871 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.601 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.821 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.481 г | ~ | |||
| Лизин | 1.912 г | ~ | |||
| Метионин | 0.334 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.635 г | ~ | |||
| Треонин | 0.803 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.284 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.773 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.352 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.522 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.157 г | ~ | |||
| Глицин | 1.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.488 г | ~ | |||
| Пролин | 0.952 г | ~ | |||
| Серин | 0.791 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.604 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.302 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 41.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 41.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.954 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.491 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.839 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.736 г | min 16.8 г | 40.1% | 16.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.781 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.066 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.246 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.633 г | от 11.2 до 20.6 г | 59.2% | 24.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.888 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.264 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареные куриные бёдра составляет 238,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».