| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Крахмал кукурузный [Сырье и приправы] | 25 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 130 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Соль йодированная | 10 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.8 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1577 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 19.2% | 487 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 4.7% | 2000 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 2.1% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3015 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.1 мкг | 900 мкг | 5.6% | 5.2% | 1796 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 2% | 4808 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.7% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 5.8% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 75.02 мг | 500 мг | 15% | 14% | 666 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.07 мг | 5 мг | 21.4% | 20% | 467 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.507 мг | 2 мг | 25.4% | 23.8% | 394 г |
| Витамин В9, фолаты | 8 мкг | 400 мкг | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.244 мкг | 3 мкг | 8.1% | 7.6% | 1230 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.73 мг | 90 мг | 3% | 2.8% | 3297 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.202 мкг | 10 мкг | 2% | 1.9% | 4950 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.45 мг | 15 мг | 3% | 2.8% | 3333 г |
| Витамин Н, биотин | 2.448 мкг | 50 мкг | 4.9% | 4.6% | 2042 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 2.7% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0146 мг | 20 мг | 25.1% | 23.5% | 399 г |
| Ниацин | 6.425 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.5 мг | 2500 мг | 9.2% | 8.6% | 1089 г |
| Кальций, Ca | 44.16 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.1% | 2264 г |
| Кремний, Si | 0.388 мг | 30 мг | 1.3% | 1.2% | 7732 г |
| Магний, Mg | 56.35 мг | 400 мг | 14.1% | 13.2% | 710 г |
| Натрий, Na | 622.38 мг | 1300 мг | 47.9% | 44.9% | 209 г |
| Сера, S | 156.96 мг | 1000 мг | 15.7% | 14.7% | 637 г |
| Фосфор, P | 140 мг | 800 мг | 17.5% | 16.4% | 571 г |
| Хлор, Cl | 953.92 мг | 2300 мг | 41.5% | 38.9% | 241 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.182 мг | 18 мг | 6.6% | 6.2% | 1523 г |
| Йод, I | 65.59 мкг | 150 мкг | 43.7% | 40.9% | 229 г |
| Кобальт, Co | 6.946 мкг | 10 мкг | 69.5% | 65.1% | 144 г |
| Литий, Li | 0.117 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0538 мг | 2 мг | 2.7% | 2.5% | 3717 г |
| Медь, Cu | 68.66 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 6.5% | 1456 г |
| Молибден, Mo | 9.822 мкг | 70 мкг | 14% | 13.1% | 713 г |
| Никель, Ni | 0.292 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.46 мкг | 55 мкг | 29.9% | 28% | 334 г |
| Стронций, Sr | 4.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 87.65 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.1% | 4564 г |
| Хром, Cr | 15.8 мкг | 50 мкг | 31.6% | 29.6% | 316 г |
| Цинк, Zn | 1.0083 мг | 12 мг | 8.4% | 7.9% | 1190 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.141 г | ~ | |||
| Валин | 0.828 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.801 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.715 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.254 г | ~ | |||
| Лизин | 1.624 г | ~ | |||
| Метионин | 0.3 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.572 г | ~ | |||
| Треонин | 0.704 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.241 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.678 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.248 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аланин | 0.825 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.245 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.576 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.82 г | ~ | |||
| Пролин | 0.627 г | ~ | |||
| Серин | 0.673 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.569 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.277 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.413 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.051 г | min 16.8 г | 6.3% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.697 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.279 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Колбаса куриная домашняя составляет 106,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».