Мой здоровый рацион

Рецепт Котлета свиная с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлета свиная с сыром

Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира 1820 г
Яйцо куриное 100 г
Лук жареный по 2-56 200 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлета свиная с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.3 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 747 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 9.3% 478 г
Жиры 16.6 г 56 г 29.6% 13.1% 337 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.6% 7065 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.2% 3625 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.1 мкг 900 мкг 3.1% 1.4% 3203 г
Ретинол 0.027 мг ~
альфа Каротин 0.054 мкг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
бета Криптоксантин 0.107 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.375 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.281 мг 1.5 мг 18.7% 8.3% 534 г
Витамин В2, рибофлавин 0.309 мг 1.8 мг 17.2% 7.6% 583 г
Витамин В4, холин 62.61 мг 500 мг 12.5% 5.5% 799 г
Витамин В5, пантотеновая 0.605 мг 5 мг 12.1% 5.4% 826 г
Витамин В6, пиридоксин 0.457 мг 2 мг 22.9% 10.2% 438 г
Витамин В9, фолаты 2.42 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 16529 г
Витамин В12, кобаламин 0.628 мкг 3 мкг 20.9% 9.3% 478 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.4% 11250 г
Витамин D, кальциферол 0.423 мкг 10 мкг 4.2% 1.9% 2364 г
Витамин D3, холекальциферол 0.325 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.805 мг 15 мг 5.4% 2.4% 1863 г
гамма Токоферол 0.063 мг ~
Витамин Н, биотин 0.902 мкг 50 мкг 1.8% 0.8% 5543 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.4589 мг 20 мг 27.3% 12.1% 366 г
Ниацин 0.035 мг ~
Бетаин 4.496 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.11 мг 2500 мг 9.7% 4.3% 1033 г
Кальций, Ca 26 мг 1000 мг 2.6% 1.2% 3846 г
Магний, Mg 16.7 мг 400 мг 4.2% 1.9% 2395 г
Натрий, Na 105.91 мг 1300 мг 8.1% 3.6% 1227 г
Сера, S 157.32 мг 1000 мг 15.7% 7% 636 г
Фосфор, P 157.6 мг 800 мг 19.7% 8.7% 508 г
Хлор, Cl 6.96 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 33046 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.002 мг 18 мг 5.6% 2.5% 1796 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 16854 г
Кобальт, Co 0.446 мкг 10 мкг 4.5% 2% 2242 г
Марганец, Mn 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Медь, Cu 30.67 мкг 1000 мкг 3.1% 1.4% 3261 г
Молибден, Mo 0.268 мкг 70 мкг 0.4% 0.2% 26119 г
Селен, Se 26.369 мкг 55 мкг 47.9% 21.3% 209 г
Фтор, F 2.46 мкг 4000 мкг 0.1% 162602 г
Хром, Cr 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 27778 г
Цинк, Zn 1.6282 мг 12 мг 13.6% 6% 737 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.367 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.001 г ~
Валин 0.791 г ~
Гистидин* 0.602 г ~
Изолейцин 0.712 г ~
Лейцин 1.249 г ~
Лизин 1.327 г ~
Метионин 0.419 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.66 г ~
Триптофан 0.201 г ~
Фенилаланин 0.667 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.903 г ~
Аспарагиновая кислота 1.399 г ~
Гидроксипролин 0.136 г ~
Глицин 0.843 г ~
Глутаминовая кислота 2.309 г ~
Пролин 0.771 г ~
Серин 0.648 г ~
Тирозин 0.657 г ~
Цистеин 0.184 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.038 г ~
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.056 г ~
12:0 Лауриновая 0.063 г ~
14:0 Миристиновая 0.328 г ~
15:0 Пентадекановая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.099 г ~
17:0 Маргариновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 1.483 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.127 г min 16.8 г 36.5% 16.2%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.333 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.639 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 5.334 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.112 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.801 г от 11.2 до 20.6 г 16.1% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.61 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.515 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.082 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.079 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.07 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.014 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.071 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.014 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.164 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.128 г ~
16:1 транс 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.122 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.012 г ~
18:2 транс, транс 0.024 г ~

Энергетическая ценность Котлета свиная с сыром составляет 225,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок