| Рис белый, крупа рисовая | 250 г |
| Вода | 500 г |
| Морковь | 300 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Укроп | 5 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.2 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1389 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 2.3% | 3619 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 6.4% | 1302 г |
| Углеводы | 18.5 г | 219 г | 8.4% | 6.9% | 1184 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7.8% | 1053 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 486.8 мкг | 900 мкг | 54.1% | 44.6% | 185 г |
| бета Каротин | 2.921 мг | 5 мг | 58.4% | 48.2% | 171 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.4% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 1.4% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 19.29 мг | 500 мг | 3.9% | 3.2% | 2592 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 2.8% | 2976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 4.2% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.668 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.8% | 4615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.6 мг | 90 мг | 5.1% | 4.2% | 1957 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.998 мг | 15 мг | 13.3% | 11% | 751 г |
| Витамин Н, биотин | 1.063 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.7% | 4704 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.3 мкг | 120 мкг | 8.6% | 7.1% | 1165 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.056 мг | 20 мг | 5.3% | 4.4% | 1894 г |
| Ниацин | 0.613 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.54 мг | 2500 мг | 4.6% | 3.8% | 2183 г |
| Кальций, Ca | 19.19 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.6% | 5211 г |
| Кремний, Si | 27.266 мг | 30 мг | 90.9% | 75% | 110 г |
| Магний, Mg | 23.5 мг | 400 мг | 5.9% | 4.9% | 1702 г |
| Натрий, Na | 9.07 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.6% | 14333 г |
| Сера, S | 26.9 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.2% | 3717 г |
| Фосфор, P | 58 мг | 800 мг | 7.3% | 6% | 1379 г |
| Хлор, Cl | 27.52 мг | 2300 мг | 1.2% | 1% | 8358 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 358 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 120.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.574 мг | 18 мг | 3.2% | 2.6% | 3136 г |
| Йод, I | 2.23 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.2% | 6726 г |
| Кобальт, Co | 1.91 мкг | 10 мкг | 19.1% | 15.8% | 524 г |
| Литий, Li | 2.532 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3595 мг | 2 мг | 18% | 14.9% | 556 г |
| Медь, Cu | 91.02 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 7.5% | 1099 г |
| Молибден, Mo | 6.15 мкг | 70 мкг | 8.8% | 7.3% | 1138 г |
| Никель, Ni | 2.763 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 120.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.175 мкг | 55 мкг | 5.8% | 4.8% | 1732 г |
| Стронций, Sr | 3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.63 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.5% | 5584 г |
| Хром, Cr | 1.65 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.7% | 3030 г |
| Цинк, Zn | 0.5919 мг | 12 мг | 4.9% | 4% | 2027 г |
| Цирконий, Zr | 1.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.657 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.15 г | ~ | |||
| Валин | 0.1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.147 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.302 г | ~ | |||
| Аланин | 0.103 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Глицин | 0.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.349 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.08 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 43.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.284 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.172 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.016 г | min 16.8 г | 6% | 5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.638 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.6% | 19.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.43 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов без мяса составляет 121,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».