Мой здоровый рацион

Рецепт Каша овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша овсяная

Овес, зерно сухое 80 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Творог 18% жирности 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 325.9 ккал 1684 ккал 19.4% 6% 517 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 5.8% 528 г
Жиры 19.6 г 56 г 35% 10.7% 286 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 2.7% 1117 г
Углеводы (общие) 21.2 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 5.2% 588 г
Вода 41.1 г 2273 г 1.8% 0.6% 5530 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.2 мкг 900 мкг 13.1% 4% 761 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7576 г
Витамин В1, тиамин 0.274 мг 1.5 мг 18.3% 5.6% 547 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 4% 776 г
Витамин В4, холин 29.52 мг 500 мг 5.9% 1.8% 1694 г
Витамин В5, пантотеновая 0.604 мг 5 мг 12.1% 3.7% 828 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 1.6% 1923 г
Витамин В9, фолаты 38.92 мкг 400 мкг 9.7% 3% 1028 г
Витамин В12, кобаламин 0.6 мкг 3 мкг 20% 6.1% 500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.185 мкг 10 мкг 1.9% 0.6% 5405 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 0.5% 5769 г
Витамин Н, биотин 3.06 мкг 50 мкг 6.1% 1.9% 1634 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.6035 мг 20 мг 13% 4% 768 г
Ниацин 0.18 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.68 мг 2500 мг 8.2% 2.5% 1215 г
Кальций, Ca 108.24 мг 1000 мг 10.8% 3.3% 924 г
Магний, Mg 70.44 мг 400 мг 17.6% 5.4% 568 г
Натрий, Na 25.8 мг 1300 мг 2% 0.6% 5039 г
Сера, S 144.45 мг 1000 мг 14.4% 4.4% 692 г
Фосфор, P 300.9 мг 800 мг 37.6% 11.5% 266 г
Хлор, Cl 91.2 мг 2300 мг 4% 1.2% 2522 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30 мкг ~
Железо, Fe 1.826 мг 18 мг 10.1% 3.1% 986 г
Йод, I 5.4 мкг 150 мкг 3.6% 1.1% 2778 г
Кобальт, Co 0.6 мкг 10 мкг 6% 1.8% 1667 г
Марганец, Mn 1.5781 мг 2 мг 78.9% 24.2% 127 г
Медь, Cu 244.92 мкг 1000 мкг 24.5% 7.5% 408 г
Молибден, Mo 4.62 мкг 70 мкг 6.6% 2% 1515 г
Олово, Sn 7.8 мкг ~
Селен, Se 18.08 мкг 55 мкг 32.9% 10.1% 304 г
Стронций, Sr 10.2 мкг ~
Фтор, F 19.42 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20597 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 0.7% 4167 г
Цинк, Zn 1.5148 мг 12 мг 12.6% 3.9% 792 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.495 г ~
Аргинин* 0.73 г ~
Валин 0.805 г ~
Гистидин* 0.399 г ~
Изолейцин 0.638 г ~
Лейцин 1.184 г ~
Лизин 0.832 г ~
Метионин 0.331 г ~
Метионин + Цистеин 0.272 г ~
Треонин 0.576 г ~
Триптофан 0.204 г ~
Фенилаланин 0.746 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.988 г ~
Заменимые аминокислоты 4.869 г ~
Аланин 0.54 г ~
Аспарагиновая кислота 1.021 г ~
Глицин 0.426 г ~
Глутаминовая кислота 2.669 г ~
Пролин 1.075 г ~
Серин 0.716 г ~
Тирозин 0.711 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.719 г ~
6:0 Капроновая 0.306 г ~
8:0 Каприловая 0.184 г ~
10:0 Каприновая 0.427 г ~
12:0 Лауриновая 0.501 г ~
14:0 Миристиновая 2.191 г ~
15:0 Пентадекановая 0.114 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.208 г ~
17:0 Маргариновая 0.06 г ~
18:0 Стеариновая 1.678 г ~
20:0 Арахиновая 0.132 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.008 г min 16.8 г 35.8% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.217 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.503 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.851 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.629 г от 11.2 до 20.6 г 14.5% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.101 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.131 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.27 г ~

Энергетическая ценность Каша овсяная составляет 325,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».