Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из рыбных консерв. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из рыбных консерв

Сайра бланшированная в масле, консервы 247 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 160 г
Огурец грунтовый 170 г
Лук репчатый 52 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из рыбных консерв".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.7 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1061 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 8.9% 704 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 13.6% 463 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.4% 14600 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2% 3097 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.5 мкг 900 мкг 7.7% 4.9% 1295 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 7.4% 849 г
Витамин В4, холин 66.62 мг 500 мг 13.3% 8.4% 751 г
Витамин В5, пантотеновая 0.415 мг 5 мг 8.3% 5.2% 1205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 7% 901 г
Витамин В9, фолаты 8.336 мкг 400 мкг 2.1% 1.3% 4798 г
Витамин В12, кобаламин 0.605 мкг 3 мкг 20.2% 12.7% 496 г
Витамин C, аскорбиновая 4.28 мг 90 мг 4.8% 3% 2103 г
Витамин D, кальциферол 1.665 мкг 10 мкг 16.7% 10.5% 601 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.198 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7576 г
Витамин Н, биотин 5.508 мкг 50 мкг 11% 6.9% 908 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 2.4% 2667 г
Витамин РР, НЭ 1.8124 мг 20 мг 9.1% 5.7% 1104 г
Ниацин 0.119 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.46 мг 2500 мг 8% 5% 1247 г
Кальций, Ca 28.8 мг 1000 мг 2.9% 1.8% 3472 г
Кремний, Si 14.738 мг 30 мг 49.1% 30.9% 204 г
Магний, Mg 15.88 мг 400 мг 4% 2.5% 2519 г
Натрий, Na 249.76 мг 1300 мг 19.2% 12.1% 520 г
Сера, S 124.21 мг 1000 мг 12.4% 7.8% 805 г
Фосфор, P 151.9 мг 800 мг 19% 12% 527 г
Хлор, Cl 376.8 мг 2300 мг 16.4% 10.3% 610 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.9 мкг ~
Бор, B 16.9 мкг ~
Железо, Fe 1.118 мг 18 мг 6.2% 3.9% 1610 г
Йод, I 25.83 мкг 150 мкг 17.2% 10.8% 581 г
Кобальт, Co 11.107 мкг 10 мкг 111.1% 70% 90 г
Марганец, Mn 0.0948 мг 2 мг 4.7% 3% 2110 г
Медь, Cu 98.58 мкг 1000 мкг 9.9% 6.2% 1014 г
Молибден, Mo 3.383 мкг 70 мкг 4.8% 3% 2069 г
Никель, Ni 2.607 мкг ~
Рубидий, Rb 39.4 мкг ~
Селен, Se 8.267 мкг 55 мкг 15% 9.5% 665 г
Фтор, F 190.15 мкг 4000 мкг 4.8% 3% 2104 г
Хром, Cr 24.41 мкг 50 мкг 48.8% 30.7% 205 г
Цинк, Zn 0.6885 мг 12 мг 5.7% 3.6% 1743 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.056 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 42%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 146.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.037 г min 16.8 г 6.2% 3.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.114 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 6.2%

Энергетическая ценность Салат из рыбных консерв составляет 158,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».