Мой здоровый рацион

Рецепт Сендвич. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сендвич

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Свинина, вырезка 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сендвич".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.4 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 715 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 9% 472 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 9.3% 455 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 2.8% 1521 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 53.5 г 2273 г 2.4% 1% 4249 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.7 мкг 900 мкг 15.3% 6.5% 654 г
Ретинол 0.128 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.438 мг 1.5 мг 29.2% 12.4% 342 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 5.7% 747 г
Витамин В4, холин 99.48 мг 500 мг 19.9% 8.5% 503 г
Витамин В5, пантотеновая 0.651 мг 5 мг 13% 5.5% 768 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 4.6% 917 г
Витамин В9, фолаты 15.918 мкг 400 мкг 4% 1.7% 2513 г
Витамин В12, кобаламин 0.781 мкг 3 мкг 26% 11% 384 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.796 мкг 10 мкг 8% 3.4% 1256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.727 мг 15 мг 4.8% 2% 2063 г
Витамин Н, биотин 7.226 мкг 50 мкг 14.5% 6.2% 692 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.5379 мг 20 мг 17.7% 7.5% 565 г
Ниацин 1.203 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.35 мг 2500 мг 7.3% 3.1% 1379 г
Кальций, Ca 242.89 мг 1000 мг 24.3% 10.3% 412 г
Кремний, Si 0.55 мг 30 мг 1.8% 0.8% 5455 г
Магний, Mg 28.03 мг 400 мг 7% 3% 1427 г
Натрий, Na 372.84 мг 1300 мг 28.7% 12.2% 349 г
Сера, S 172.2 мг 1000 мг 17.2% 7.3% 581 г
Фосфор, P 253.2 мг 800 мг 31.7% 13.5% 316 г
Хлор, Cl 588.79 мг 2300 мг 25.6% 10.9% 391 г
Микроэлементы
Бор, B 12 мкг ~
Ванадий, V 16.5 мкг ~
Железо, Fe 1.856 мг 18 мг 10.3% 4.4% 970 г
Йод, I 7.5 мкг 150 мкг 5% 2.1% 2000 г
Кобальт, Co 5 мкг 10 мкг 50% 21.2% 200 г
Марганец, Mn 0.2457 мг 2 мг 12.3% 5.2% 814 г
Медь, Cu 90.96 мкг 1000 мкг 9.1% 3.9% 1099 г
Молибден, Mo 7.965 мкг 70 мкг 11.4% 4.8% 879 г
Никель, Ni 3.075 мкг ~
Олово, Sn 7.5 мкг ~
Селен, Se 13.13 мкг 55 мкг 23.9% 10.2% 419 г
Фтор, F 34.84 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11481 г
Хром, Cr 4.94 мкг 50 мкг 9.9% 4.2% 1012 г
Цинк, Zn 1.8566 мг 12 мг 15.5% 6.6% 646 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.675 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.14 г ~
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.423 г ~
Гистидин* 0.373 г ~
Изолейцин 0.243 г ~
Лейцин 0.482 г ~
Лизин 0.383 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.188 г ~
Треонин 0.23 г ~
Триптофан 0.165 г ~
Фенилаланин 0.305 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.643 г ~
Заменимые аминокислоты 3.558 г ~
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.338 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 1.15 г ~
Пролин 0.58 г ~
Серин 0.3 г ~
Тирозин 0.338 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 165.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.098 г ~
10:0 Каприновая 0.315 г ~
12:0 Лауриновая 0.29 г ~
14:0 Миристиновая 0.605 г ~
15:0 Пентадекановая 0.073 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.548 г ~
17:0 Маргариновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 0.845 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.929 г min 16.8 г 17.4% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.098 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.693 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.524 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.17 г ~

Энергетическая ценность Сендвич составляет 235,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».