| Капуста белокочанная (Варка со сливом) | 500 г |
| Яйцо куриное | 4 С0 |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Мука из Льна [Образ Жизни Алтая] | 90 г |
| Кокосовая Мука [Baraka] | 60 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 1 0,5 tsp |
| Сметана 20% жирности | 1 Стакан 200 мл |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.8 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1349 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 8.6% | 938 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 11.5% | 700 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.8% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 12% | 667 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.3 мкг | 900 мкг | 10.1% | 8.1% | 986 г |
| Ретинол | 0.086 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.7% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 6.4% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 71.23 мг | 500 мг | 14.2% | 11.4% | 702 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.355 мг | 5 мг | 7.1% | 5.7% | 1408 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 3.2% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.08 мкг | 400 мкг | 2% | 1.6% | 4950 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.205 мкг | 3 мкг | 6.8% | 5.4% | 1463 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.38 мг | 90 мг | 16% | 12.8% | 626 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.523 мкг | 10 мкг | 5.2% | 4.2% | 1912 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.257 мг | 15 мг | 1.7% | 1.4% | 5837 г |
| Витамин Н, биотин | 5.394 мкг | 50 мкг | 10.8% | 8.7% | 927 г |
| Витамин К, филлохинон | 33 мкг | 120 мкг | 27.5% | 22% | 364 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.245 мг | 20 мг | 6.2% | 5% | 1606 г |
| Ниацин | 0.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.6 мг | 2500 мг | 4.6% | 3.7% | 2182 г |
| Кальций, Ca | 59.52 мг | 1000 мг | 6% | 4.8% | 1680 г |
| Кремний, Si | 7.846 мг | 30 мг | 26.2% | 21% | 382 г |
| Магний, Mg | 10.02 мг | 400 мг | 2.5% | 2% | 3992 г |
| Натрий, Na | 246.98 мг | 1300 мг | 19% | 15.2% | 526 г |
| Сера, S | 58.52 мг | 1000 мг | 5.9% | 4.7% | 1709 г |
| Фосфор, P | 70.9 мг | 800 мг | 8.9% | 7.1% | 1128 г |
| Хлор, Cl | 338.63 мг | 2300 мг | 14.7% | 11.8% | 679 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.907 мг | 18 мг | 5% | 4% | 1985 г |
| Йод, I | 7.01 мкг | 150 мкг | 4.7% | 3.8% | 2140 г |
| Кобальт, Co | 3.711 мкг | 10 мкг | 37.1% | 29.7% | 269 г |
| Марганец, Mn | 0.0336 мг | 2 мг | 1.7% | 1.4% | 5952 г |
| Медь, Cu | 57.66 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 4.6% | 1734 г |
| Молибден, Mo | 4.336 мкг | 70 мкг | 6.2% | 5% | 1614 г |
| Никель, Ni | 2.221 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.48 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.223 мкг | 55 мкг | 13.1% | 10.5% | 761 г |
| Стронций, Sr | 3.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.34 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23068 г |
| Хром, Cr | 2.04 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3.3% | 2451 г |
| Цинк, Zn | 0.4846 мг | 12 мг | 4% | 3.2% | 2476 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.222 г | ~ | |||
| Валин | 0.204 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.278 г | ~ | |||
| Лизин | 0.235 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Треонин | 0.161 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.312 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.414 г | ~ | |||
| Аланин | 0.197 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.364 г | ~ | |||
| Глицин | 0.119 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.537 г | ~ | |||
| Пролин | 0.12 г | ~ | |||
| Серин | 0.241 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 147.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.955 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.47 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.202 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.299 г | min 16.8 г | 13.7% | 11% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.938 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.466 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.252 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность ПП заливной пирог с капустой составляет 124,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».