| Горох, зерно цельное (Варка) | 456 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 210 г |
| Вода | 500 г |
| Орегано, сушеный | 0.5 г |
| Петрушка сушеная | 0.5 г |
| Соль морская йодированная (Marbelle) | 10 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Мука пшеничная высший сорт (Макфа) | 30 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 200 г |
Гороховое пюре с курицей
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.2 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1274 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 7.3% | 1027 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 4.5% | 1697 г |
| Углеводы | 18.2 г | 219 г | 8.3% | 6.3% | 1203 г |
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 15.5% | 488 г |
| Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 2.2% | 3502 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.4 мкг | 900 мкг | 1% | 0.8% | 9574 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.014 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| бета Криптоксантин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.6 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.156 мг | 1.5 мг | 10.4% | 7.9% | 962 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.4% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 69.15 мг | 500 мг | 13.8% | 10.4% | 723 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.637 мг | 5 мг | 12.7% | 9.6% | 785 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 2.6% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.626 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.5% | 15232 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.059 мкг | 3 мкг | 2% | 1.5% | 5085 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.95 мг | 90 мг | 1.1% | 0.8% | 9474 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.8 мг | 15 мг | 5.3% | 4% | 1875 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.726 мкг | 50 мкг | 13.5% | 10.2% | 743 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0476 мг | 20 мг | 10.2% | 7.7% | 977 г |
| Ниацин | 0.68 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.3 мг | 2500 мг | 13.3% | 10.1% | 750 г |
| Кальций, Ca | 58.82 мг | 1000 мг | 5.9% | 4.5% | 1700 г |
| Кремний, Si | 27.843 мг | 30 мг | 92.8% | 70.2% | 108 г |
| Магний, Mg | 39.25 мг | 400 мг | 9.8% | 7.4% | 1019 г |
| Натрий, Na | 18.58 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.1% | 6997 г |
| Сера, S | 75.02 мг | 1000 мг | 7.5% | 5.7% | 1333 г |
| Фосфор, P | 129.7 мг | 800 мг | 16.2% | 12.3% | 617 г |
| Хлор, Cl | 60.21 мг | 2300 мг | 2.6% | 2% | 3820 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 428.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 237.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.386 мг | 18 мг | 13.3% | 10.1% | 754 г |
| Йод, I | 2.42 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.2% | 6198 г |
| Кобальт, Co | 5 мкг | 10 мкг | 50% | 37.8% | 200 г |
| Марганец, Mn | 0.6033 мг | 2 мг | 30.2% | 22.8% | 332 г |
| Медь, Cu | 264.97 мкг | 1000 мкг | 26.5% | 20% | 377 г |
| Молибден, Mo | 29.185 мкг | 70 мкг | 41.7% | 31.5% | 240 г |
| Никель, Ni | 81.814 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.584 мкг | 55 мкг | 6.5% | 4.9% | 1535 г |
| Стронций, Sr | 28.98 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 59.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.86 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1% | 7713 г |
| Хром, Cr | 3.43 мкг | 50 мкг | 6.9% | 5.2% | 1458 г |
| Цинк, Zn | 1.2192 мг | 12 мг | 10.2% | 7.7% | 984 г |
| Цирконий, Zr | 3.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.653 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.586 г | ~ | |||
| Валин | 0.374 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.168 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.4 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.603 г | ~ | |||
| Лизин | 0.563 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Треонин | 0.308 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.367 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.623 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аланин | 0.329 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.792 г | ~ | |||
| Глицин | 0.335 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.184 г | ~ | |||
| Пролин | 0.267 г | ~ | |||
| Серин | 0.31 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.257 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 16.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.44 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.075 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 19.097 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.831 г | min 16.8 г | 4.9% | 3.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.385 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.13 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.972 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховое пюре со сливками составляет 132,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».