| Картофель | 500 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Чеснок | 15 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира | 330 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Морковь | 50 г |
| Аджика | 270 г |
| Вода | 200 г |
| Укроп | 20 г |
| Специи [Доширак] | 10 г |
| Сыр Чеддер [Староминский Сыродел] | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1073 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 7.2% | 884 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 9.7% | 659 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 3.3% | 1921 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.1% | 1250 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3328 г |
| Органические кислоты | 3.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 357.1 мкг | 900 мкг | 39.7% | 25.3% | 252 г |
| Ретинол | 0.221 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.818 мг | 5 мг | 16.4% | 10.4% | 611 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.184 мг | 1.5 мг | 12.3% | 7.8% | 815 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 5.7% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 25.47 мг | 500 мг | 5.1% | 3.2% | 1963 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.415 мг | 5 мг | 8.3% | 5.3% | 1205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.424 мг | 2 мг | 21.2% | 13.5% | 472 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.603 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.5% | 4165 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.219 мкг | 3 мкг | 7.3% | 4.6% | 1370 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.56 мг | 90 мг | 46.2% | 29.4% | 217 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.12 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.8% | 8333 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.12 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.13 мг | 15 мг | 7.5% | 4.8% | 1327 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.334 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 14970 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.7% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1545 мг | 20 мг | 15.8% | 10.1% | 634 г |
| Ниацин | 0.895 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.65 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 439.79 мг | 2500 мг | 17.6% | 11.2% | 568 г |
| Кальций, Ca | 26.2 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.7% | 3817 г |
| Кремний, Si | 26.382 мг | 30 мг | 87.9% | 56% | 114 г |
| Магний, Mg | 24.53 мг | 400 мг | 6.1% | 3.9% | 1631 г |
| Натрий, Na | 32.25 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.6% | 4031 г |
| Сера, S | 79.26 мг | 1000 мг | 7.9% | 5% | 1262 г |
| Фосфор, P | 92.9 мг | 800 мг | 11.6% | 7.4% | 861 г |
| Хлор, Cl | 88.35 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.4% | 2603 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 450 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 72.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.078 мг | 18 мг | 6% | 3.8% | 1670 г |
| Йод, I | 3.63 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.5% | 4132 г |
| Кобальт, Co | 4.306 мкг | 10 мкг | 43.1% | 27.5% | 232 г |
| Литий, Li | 43.259 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1905 мг | 2 мг | 9.5% | 6.1% | 1050 г |
| Медь, Cu | 116.93 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 7.5% | 855 г |
| Молибден, Mo | 6.824 мкг | 70 мкг | 9.7% | 6.2% | 1026 г |
| Никель, Ni | 5.621 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 296.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.484 мкг | 55 мкг | 17.2% | 11% | 580 г |
| Стронций, Sr | 6.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.3 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 9685 г |
| Хром, Cr | 7.08 мкг | 50 мкг | 14.2% | 9% | 706 г |
| Цинк, Zn | 0.946 мг | 12 мг | 7.9% | 5% | 1268 г |
| Цирконий, Zr | 1.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.545 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.397 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.416 г | ~ | |||
| Валин | 0.336 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.23 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.295 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.5 г | ~ | |||
| Лизин | 0.539 г | ~ | |||
| Метионин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.282 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.284 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.62 г | ~ | |||
| Аланин | 0.37 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.612 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.352 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.947 г | ~ | |||
| Пролин | 0.311 г | ~ | |||
| Серин | 0.279 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.276 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 16.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.818 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.013 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.511 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.296 г | min 16.8 г | 13.7% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.149 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.832 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.243 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.132 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.544 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.037 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.028 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Крошка картошка составляет 157 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».