| Минтай (Жарка) | 273 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 180 г |
| Подсолнечное масло | 31 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 296 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Кабачок (Жарка) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1403 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 10.3% | 809 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 12.1% | 691 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2937 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111 мкг | 900 мкг | 12.3% | 10.3% | 811 г |
| Ретинол | 0.093 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 2.7% | 3106 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.9% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.207 мг | 1.8 мг | 11.5% | 9.6% | 870 г |
| Витамин В4, холин | 105.85 мг | 500 мг | 21.2% | 17.7% | 472 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.618 мг | 5 мг | 12.4% | 10.3% | 809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 5.1% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.693 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.4% | 5976 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.63 мкг | 3 мкг | 21% | 17.5% | 476 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.79 мг | 90 мг | 6.4% | 5.3% | 1554 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.804 мкг | 10 мкг | 8% | 6.7% | 1244 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.119 мг | 15 мг | 14.1% | 11.8% | 708 г |
| Витамин Н, биотин | 7.717 мкг | 50 мкг | 15.4% | 12.8% | 648 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.3% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9563 мг | 20 мг | 14.8% | 12.3% | 677 г |
| Ниацин | 0.713 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.03 мг | 2500 мг | 10.6% | 8.8% | 943 г |
| Кальций, Ca | 36.89 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.1% | 2711 г |
| Кремний, Si | 10.699 мг | 30 мг | 35.7% | 29.8% | 280 г |
| Магний, Mg | 23.13 мг | 400 мг | 5.8% | 4.8% | 1729 г |
| Натрий, Na | 105.68 мг | 1300 мг | 8.1% | 6.8% | 1230 г |
| Сера, S | 112.65 мг | 1000 мг | 11.3% | 9.4% | 888 г |
| Фосфор, P | 131.3 мг | 800 мг | 16.4% | 13.7% | 609 г |
| Хлор, Cl | 174.59 мг | 2300 мг | 7.6% | 6.3% | 1317 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.399 мг | 18 мг | 7.8% | 6.5% | 1287 г |
| Йод, I | 23.88 мкг | 150 мкг | 15.9% | 13.3% | 628 г |
| Кобальт, Co | 8.824 мкг | 10 мкг | 88.2% | 73.5% | 113 г |
| Литий, Li | 3.199 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0879 мг | 2 мг | 4.4% | 3.7% | 2275 г |
| Медь, Cu | 102.7 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 8.6% | 974 г |
| Молибден, Mo | 4.81 мкг | 70 мкг | 6.9% | 5.8% | 1455 г |
| Никель, Ni | 3.301 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.549 мкг | 55 мкг | 26.5% | 22.1% | 378 г |
| Фтор, F | 173.51 мкг | 4000 мкг | 4.3% | 3.6% | 2305 г |
| Хром, Cr | 14.08 мкг | 50 мкг | 28.2% | 23.5% | 355 г |
| Цинк, Zn | 0.8346 мг | 12 мг | 7% | 5.8% | 1438 г |
| Цирконий, Zr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.626 г | ~ | |||
| Валин | 0.586 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.261 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.591 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.835 г | ~ | |||
| Лизин | 0.938 г | ~ | |||
| Метионин | 0.355 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.514 г | ~ | |||
| Треонин | 0.529 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.475 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.856 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аланин | 0.565 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.878 г | ~ | |||
| Глицин | 0.424 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.19 г | ~ | |||
| Пролин | 0.35 г | ~ | |||
| Серин | 0.577 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.38 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 53.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 207.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.598 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.013 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.485 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.653 г | min 16.8 г | 15.8% | 13.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.411 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.997 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.8% | 22.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.674 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.06 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай с яйцами (+кабачки составляет 120 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».