Мой здоровый рацион

Рецепт Чипсы из Кейла для БЖБ дня. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чипсы из Кейла для БЖБ дня

Кейл Капуста Кудрявая [Агрохолдинг Московский] 75 г
Яичный желток куриный 2 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чипсы из Кейла для БЖБ дня".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.1 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1237 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 7.4% 987 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 12.6% 583 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 2.5% 2920 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.1% 1429 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2.4% 3067 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 264.3 мкг 900 мкг 29.4% 21.6% 341 г
Ретинол 0.254 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.9% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.4% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 3.2% 2250 г
Витамин В4, холин 228.57 мг 500 мг 45.7% 33.6% 219 г
Витамин В5, пантотеновая 1.143 мг 5 мг 22.9% 16.8% 437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 4.8% 1527 г
Витамин В9, фолаты 6.4 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6250 г
Витамин В12, кобаламин 0.514 мкг 3 мкг 17.1% 12.6% 584 г
Витамин D, кальциферол 2.2 мкг 10 мкг 22% 16.2% 455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.571 мг 15 мг 3.8% 2.8% 2627 г
Витамин Н, биотин 16 мкг 50 мкг 32% 23.5% 313 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.1429 мг 20 мг 5.7% 4.2% 1750 г
Ниацин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 36.86 мг 2500 мг 1.5% 1.1% 6782 г
Кальций, Ca 38.86 мг 1000 мг 3.9% 2.9% 2573 г
Магний, Mg 4.29 мг 400 мг 1.1% 0.8% 9324 г
Натрий, Na 14.57 мг 1300 мг 1.1% 0.8% 8922 г
Сера, S 48.57 мг 1000 мг 4.9% 3.6% 2059 г
Фосфор, P 154.9 мг 800 мг 19.4% 14.3% 516 г
Хлор, Cl 41.71 мг 2300 мг 1.8% 1.3% 5514 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.914 мг 18 мг 10.6% 7.8% 940 г
Йод, I 9.43 мкг 150 мкг 6.3% 4.6% 1591 г
Кобальт, Co 6.571 мкг 10 мкг 65.7% 48.3% 152 г
Марганец, Mn 0.02 мг 2 мг 1% 0.7% 10000 г
Медь, Cu 39.71 мкг 1000 мкг 4% 2.9% 2518 г
Молибден, Mo 3.429 мкг 70 мкг 4.9% 3.6% 2041 г
Селен, Se 16 мкг 55 мкг 29.1% 21.4% 344 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 2.9% 2500 г
Цинк, Zn 0.8886 мг 12 мг 7.4% 5.4% 1350 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.331 г ~
Валин 0.269 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.26 г ~
Лейцин 0.394 г ~
Лизин 0.331 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.197 г ~
Треонин 0.237 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.4 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.243 г ~
Аспарагиновая кислота 0.383 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 0.586 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.391 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 17.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 431.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.354 г min 16.8 г 20% 14.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.201 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 7.9%

Энергетическая ценность Чипсы из Кейла для БЖБ дня составляет 136,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».