| Вода | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 175 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235 ккал | 1684 ккал | 14% | 6% | 717 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 3.7% | 1152 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 3.3% | 1302 г |
| Углеводы | 42.6 г | 219 г | 19.5% | 8.3% | 514 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 4.5% | 952 г |
| Вода | 43.4 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5237 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 2.9% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 0.6% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 31.71 мг | 500 мг | 6.3% | 2.7% | 1577 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 1.6% | 2732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 2.2% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.524 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.7% | 2421 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.448 мг | 15 мг | 16.3% | 6.9% | 613 г |
| Витамин Н, биотин | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1% | 4098 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8293 мг | 20 мг | 9.1% | 3.9% | 1093 г |
| Ниацин | 0.732 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 74.45 мг | 2500 мг | 3% | 1.3% | 3358 г |
| Кальций, Ca | 15.11 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.6% | 6618 г |
| Кремний, Si | 2.439 мг | 30 мг | 8.1% | 3.4% | 1230 г |
| Магний, Mg | 10.26 мг | 400 мг | 2.6% | 1.1% | 3899 г |
| Натрий, Na | 271.9 мг | 1300 мг | 20.9% | 8.9% | 478 г |
| Сера, S | 44.29 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.9% | 2258 г |
| Фосфор, P | 53 мг | 800 мг | 6.6% | 2.8% | 1509 г |
| Хлор, Cl | 428.64 мг | 2300 мг | 18.6% | 7.9% | 537 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 640.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.752 мг | 18 мг | 4.2% | 1.8% | 2394 г |
| Йод, I | 0.91 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 16484 г |
| Кобальт, Co | 1.08 мкг | 10 мкг | 10.8% | 4.6% | 926 г |
| Марганец, Mn | 0.3499 мг | 2 мг | 17.5% | 7.4% | 572 г |
| Медь, Cu | 63.07 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 2.7% | 1586 г |
| Молибден, Mo | 8.946 мкг | 70 мкг | 12.8% | 5.4% | 782 г |
| Никель, Ni | 1.341 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.17 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.659 мкг | 55 мкг | 6.7% | 2.9% | 1503 г |
| Титан, Ti | 6.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.27 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8287 г |
| Хром, Cr | 1.34 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.1% | 3731 г |
| Цинк, Zn | 0.431 мг | 12 мг | 3.6% | 1.5% | 2784 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 41.402 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 20.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.969 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.216 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.143 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.829 г | min 16.8 г | 4.9% | 2.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.826 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.265 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.2% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.084 г | ~ |
Энергетическая ценность Лаваш тонкий составляет 235 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».