Мой здоровый рацион

Рецепт Рис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 275 г
Подсолнечное масло 35 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.7 ккал 1684 ккал 14.8% 6% 677 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 2.1% 1949 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 5.5% 727 г
Углеводы 41 г 219 г 18.7% 7.5% 534 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.4% 1176 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 0.8% 4735 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 0.9% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В4, холин 43.26 мг 500 мг 8.7% 3.5% 1156 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 1.4% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 1.7% 2410 г
Витамин В9, фолаты 5.108 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7831 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.358 мг 15 мг 22.4% 9% 447 г
Витамин Н, биотин 1.941 мкг 50 мкг 3.9% 1.6% 2576 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.8483 мг 20 мг 9.2% 3.7% 1082 г
Ниацин 0.815 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.45 мг 2500 мг 2.2% 0.9% 4509 г
Кальций, Ca 6.27 мг 1000 мг 0.6% 0.2% 15949 г
Кремний, Si 55.448 мг 30 мг 184.8% 74.3% 54 г
Магний, Mg 28.13 мг 400 мг 7% 2.8% 1422 г
Натрий, Na 7.02 мг 1300 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Сера, S 25.91 мг 1000 мг 2.6% 1% 3860 г
Фосфор, P 83.3 мг 800 мг 10.4% 4.2% 960 г
Хлор, Cl 14.43 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 15939 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 505.7 мкг ~
Бор, B 66.5 мкг ~
Ванадий, V 83.17 мкг ~
Железо, Fe 0.555 мг 18 мг 3.1% 1.2% 3243 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 24194 г
Кобальт, Co 0.554 мкг 10 мкг 5.5% 2.2% 1805 г
Литий, Li 2.772 мкг ~
Марганец, Mn 0.694 мг 2 мг 34.7% 14% 288 г
Медь, Cu 139.31 мкг 1000 мкг 13.9% 5.6% 718 г
Молибден, Mo 2.537 мкг 70 мкг 3.6% 1.4% 2759 г
Никель, Ni 1.497 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 7.746 мкг 55 мкг 14.1% 5.7% 710 г
Стронций, Sr 1.39 мкг ~
Титан, Ti 11.09 мкг ~
Фтор, F 68.46 мкг 4000 мкг 1.7% 0.7% 5843 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 0.8% 5319 г
Цинк, Zn 0.7897 мг 12 мг 6.6% 2.7% 1520 г
Цирконий, Zr 4.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 40.421 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.286 г ~
Валин 0.235 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.347 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.168 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.37 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.218 г ~
Аспарагиновая кислота 0.302 г ~
Глицин 0.179 г ~
Глутаминовая кислота 0.672 г ~
Пролин 0.185 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.4 г от 4.7 до 16.8 г 93.6% 37.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 25.458 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.543 г ~
18:0 Стеариновая 0.315 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.874 г min 16.8 г 11.2% 4.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.869 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.739 г от 11.2 до 20.6 г 42.3% 17%
18:2 Линолевая (ud) 4.369 г ~

Энергетическая ценность Рис составляет 248,7 кКал.

  • Порция = 246 гр (611.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».