| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное | 800 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 100 г |
| Вода | 220 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 170 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199.7 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 6% | 843 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 12.9% | 388 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 9.3% | 538 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1.3% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.8% | 2857 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3614 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.2 мкг | 900 мкг | 3.8% | 1.9% | 2632 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.2% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 5.5% | 909 г |
| Витамин В4, холин | 73.63 мг | 500 мг | 14.7% | 7.4% | 679 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.773 мг | 5 мг | 15.5% | 7.8% | 647 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 4.7% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.525 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.1% | 4692 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.193 мкг | 3 мкг | 6.4% | 3.2% | 1554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.57 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 15789 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.25 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.071 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.392 мг | 15 мг | 9.3% | 4.7% | 1078 г |
| Витамин Н, биотин | 2.007 мкг | 50 мкг | 4% | 2% | 2491 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.2% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2179 мг | 20 мг | 21.1% | 10.6% | 474 г |
| Ниацин | 0.122 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.469 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.83 мг | 2500 мг | 7% | 3.5% | 1438 г |
| Кальций, Ca | 21.55 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.1% | 4640 г |
| Кремний, Si | 0.872 мг | 30 мг | 2.9% | 1.5% | 3440 г |
| Магний, Mg | 19.29 мг | 400 мг | 4.8% | 2.4% | 2074 г |
| Натрий, Na | 309.02 мг | 1300 мг | 23.8% | 11.9% | 421 г |
| Сера, S | 207.52 мг | 1000 мг | 20.8% | 10.4% | 482 г |
| Фосфор, P | 136.6 мг | 800 мг | 17.1% | 8.6% | 586 г |
| Хлор, Cl | 397.65 мг | 2300 мг | 17.3% | 8.7% | 578 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.454 мг | 18 мг | 8.1% | 4.1% | 1238 г |
| Йод, I | 1.72 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.6% | 8721 г |
| Кобальт, Co | 1.804 мкг | 10 мкг | 18% | 9% | 554 г |
| Марганец, Mn | 0.1236 мг | 2 мг | 6.2% | 3.1% | 1618 г |
| Медь, Cu | 87.07 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 4.4% | 1149 г |
| Молибден, Mo | 2.63 мкг | 70 мкг | 3.8% | 1.9% | 2662 г |
| Никель, Ni | 0.406 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.72 мкг | 55 мкг | 26.8% | 13.4% | 374 г |
| Фтор, F | 28.54 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14015 г |
| Хром, Cr | 0.82 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.8% | 6098 г |
| Цинк, Zn | 2.1109 мг | 12 мг | 17.6% | 8.8% | 568 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.306 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.162 г | ~ | |||
| Валин | 0.95 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.582 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.994 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.431 г | ~ | |||
| Лизин | 1.592 г | ~ | |||
| Метионин | 0.529 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Треонин | 0.808 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.766 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аланин | 1.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.696 г | ~ | |||
| Глицин | 0.913 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.84 г | ~ | |||
| Пролин | 0.768 г | ~ | |||
| Серин | 0.695 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.645 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.254 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 30.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.425 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.021 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.657 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.608 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.551 г | min 16.8 г | 21.1% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.388 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.067 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.126 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.9% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.758 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриное филе бедра составляет 199,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».