| Гречневая крупа ядрица | 340 г |
| Говядина Тушеная [Главпродукт] | 525 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 250.3 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 6% | 673 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 7.4% | 539 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 8.3% | 483 г |
| Углеводы | 22.4 г | 219 г | 10.2% | 4.1% | 978 г |
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 8.8% | 455 г |
| Вода | 46.8 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4857 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 112500 г | |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.169 мг | 1.5 мг | 11.3% | 4.5% | 888 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 1.8% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 21.3 мг | 500 мг | 4.3% | 1.7% | 2347 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 1.4% | 2890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 3.2% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.578 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.2% | 3180 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.314 мг | 15 мг | 2.1% | 0.8% | 4777 г |
| Витамин Н, биотин | 3.931 мкг | 50 мкг | 7.9% | 3.2% | 1272 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.9% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8301 мг | 20 мг | 14.2% | 5.7% | 707 г |
| Ниацин | 1.651 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.36 мг | 2500 мг | 6% | 2.4% | 1674 г |
| Кальций, Ca | 7.86 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.3% | 12723 г |
| Кремний, Si | 31.838 мг | 30 мг | 106.1% | 42.4% | 94 г |
| Магний, Mg | 78.61 мг | 400 мг | 19.7% | 7.9% | 509 г |
| Натрий, Na | 1.18 мг | 1300 мг | 0.1% | 110169 г | |
| Сера, S | 34.59 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.4% | 2891 г |
| Фосфор, P | 117.1 мг | 800 мг | 14.6% | 5.8% | 683 г |
| Хлор, Cl | 12.97 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.2% | 17733 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 137.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 66.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.634 мг | 18 мг | 14.6% | 5.8% | 683 г |
| Йод, I | 1.3 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.4% | 11538 г |
| Кобальт, Co | 1.218 мкг | 10 мкг | 12.2% | 4.9% | 821 г |
| Литий, Li | 1.651 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6132 мг | 2 мг | 30.7% | 12.3% | 326 г |
| Медь, Cu | 251.56 мкг | 1000 мкг | 25.2% | 10.1% | 398 г |
| Молибден, Mo | 13.521 мкг | 70 мкг | 19.3% | 7.7% | 518 г |
| Никель, Ni | 3.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.24 мкг | 55 мкг | 4.1% | 1.6% | 2455 г |
| Стронций, Sr | 119.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.04 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 44248 г |
| Хром, Cr | 1.57 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.2% | 3185 г |
| Цинк, Zn | 0.8058 мг | 12 мг | 6.7% | 2.7% | 1489 г |
| Цирконий, Zr | 13.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.776 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.44 г | ~ | |||
| Валин | 0.232 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.118 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.181 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.295 г | ~ | |||
| Лизин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.255 г | ~ | |||
| Треонин | 0.157 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.401 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.228 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.432 г | ~ | |||
| Глицин | 0.283 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.888 г | ~ | |||
| Пролин | 0.197 г | ~ | |||
| Серин | 0.24 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 19.653 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.208 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.444 г | min 16.8 г | 2.6% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.421 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.452 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.413 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка 12.07 составляет 250,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».