| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо | 900 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 806 г |
| Белки | 27.2 г | 76 г | 35.8% | 17.1% | 279 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 8.8% | 544 г |
| Вода | 62.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3637 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.7 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.5% | 9278 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 152.308 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 3.9% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.271 мг | 1.8 мг | 15.1% | 7.2% | 664 г |
| Витамин В4, холин | 74.22 мг | 500 мг | 14.8% | 7.1% | 674 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.624 мг | 2 мг | 31.2% | 14.9% | 321 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.538 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.7% | 7223 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.845 мкг | 3 мкг | 28.2% | 13.5% | 355 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.28 мг | 15 мг | 15.2% | 7.3% | 658 г |
| гамма Токоферол | 0.097 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 1.7% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6943 мг | 20 мг | 38.5% | 18.4% | 260 г |
| Бетаин | 14.538 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.08 мг | 2500 мг | 13.4% | 6.4% | 746 г |
| Кальций, Ca | 9.69 мг | 1000 мг | 1% | 0.5% | 10320 г |
| Магний, Mg | 31.85 мг | 400 мг | 8% | 3.8% | 1256 г |
| Натрий, Na | 131.54 мг | 1300 мг | 10.1% | 4.8% | 988 г |
| Сера, S | 272.22 мг | 1000 мг | 27.2% | 13% | 367 г |
| Фосфор, P | 256.2 мг | 800 мг | 32% | 15.3% | 312 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.122 мг | 18 мг | 6.2% | 3% | 1604 г |
| Марганец, Mn | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 0.4% | 11111 г |
| Медь, Cu | 85.85 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 4.1% | 1165 г |
| Селен, Se | 31.708 мкг | 55 мкг | 57.7% | 27.6% | 173 г |
| Цинк, Zn | 2.1877 мг | 12 мг | 18.2% | 8.7% | 549 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.9 г | ~ | |||
| Валин | 1.324 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.813 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.3 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.319 г | ~ | |||
| Лизин | 2.568 г | ~ | |||
| Метионин | 0.778 г | ~ | |||
| Треонин | 1.288 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.307 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.63 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.676 г | ~ | |||
| Глицин | 1.249 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.46 г | ~ | |||
| Пролин | 1.098 г | ~ | |||
| Серин | 1.14 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.318 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.1% | 40.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 130.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.231 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.391 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.538 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.171 г | min 16.8 г | 18.9% | 9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.294 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.291 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.834 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.724 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.302 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.4% | 18.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.796 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.019 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.01 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.028 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.017 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе бедра куриное запеченное составляет 209 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».