| Карась (Варка) | 513 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 135 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Томатная паста. Консервы | 17 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.3 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.5 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1903 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 20.8% | 543 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 5.2% | 2154 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.2% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4% | 2857 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.3 мкг | 900 мкг | 2.1% | 2.4% | 4663 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.1% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 5.9% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 2.29 мг | 500 мг | 0.5% | 0.6% | 21834 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.9% | 12500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 2% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.493 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.5% | 26792 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.61 мг | 90 мг | 2.9% | 3.3% | 3448 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.879 мг | 15 мг | 5.9% | 6.7% | 1706 г |
| Витамин Н, биотин | 0.321 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 15576 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.5% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3344 мг | 20 мг | 16.7% | 18.9% | 600 г |
| Ниацин | 1.322 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.48 мг | 2500 мг | 7.7% | 8.7% | 1306 г |
| Кальций, Ca | 50 мг | 1000 мг | 5% | 5.6% | 2000 г |
| Кремний, Si | 1.073 мг | 30 мг | 3.6% | 4.1% | 2796 г |
| Магний, Mg | 18.06 мг | 400 мг | 4.5% | 5.1% | 2215 г |
| Натрий, Na | 37.26 мг | 1300 мг | 2.9% | 3.3% | 3489 г |
| Сера, S | 151.25 мг | 1000 мг | 15.1% | 17.1% | 661 г |
| Фосфор, P | 144 мг | 800 мг | 18% | 20.3% | 556 г |
| Хлор, Cl | 41.25 мг | 2300 мг | 1.8% | 2% | 5576 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.703 мг | 18 мг | 3.9% | 4.4% | 2560 г |
| Йод, I | 0.72 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 20833 г |
| Кобальт, Co | 1.789 мкг | 10 мкг | 17.9% | 20.2% | 559 г |
| Марганец, Mn | 0.0553 мг | 2 мг | 2.8% | 3.2% | 3617 г |
| Медь, Cu | 31.6 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 3.6% | 3165 г |
| Молибден, Mo | 1.152 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1.8% | 6076 г |
| Никель, Ni | 0.644 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.245 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 22449 г |
| Фтор, F | 23.05 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 17354 г |
| Хром, Cr | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1% | 11628 г |
| Цинк, Zn | 0.2164 мг | 12 мг | 1.8% | 2% | 5545 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 16.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.295 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.273 г | min 16.8 г | 1.6% | 1.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.272 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.746 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.686 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба под маринадом составляет 88,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».