Мой здоровый рацион

Рецепт торт йогуртовый малина киви. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты торт йогуртовый малина киви

Желатин пищевой 34 г
Вода 150 г
печенье песочное из сильпо 204 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 73 г
йогурт Фруате 1,5% клубника киви 950 г
Малина 80 г
Вода 150 г
яблоки яблоко 140 г
Киви 90 г
йогурт Фруате 1,5% клубника киви 300 г
Желатин пищевой 8 г
Способ приготовления

Размолоть печенье и залить его растопленным сливочным маслом. Застелить дно посуды этим тестом и убрать в холодильник на неск минут. Желатин смешать с горячей водой (но не кипяток) до растворения, залить им йогурт. Либо сразу залить поверх печенья, либо отправить в холодильник на загустевание не более чем на 10 мин (в таком случае потом можно добавить фрукты чтобы не всплывали и не оседали). В йогурт добавить сахзам, даже если он сладкий. В ФМ-е по-видимому добавляют крахмал/творог/муку для плотности. Когда все завершено, отправить в холодильник минимум на 2 часа, либо на ночь. Потом сверху можно залить желе. В начале можно добавить меньше желатина, от 20 г, или от 1 ст.л. Сверху разместить фрукты. Корж по наташиному рецепту: В основу: 200 гр печенья топленое молоко, размять вилкой и смешать с яблочным соком- эту массу распределить по форме как корж и запечь в духовке мин 10 . Желетне застынет если в составе есть лимон или лимонная кислота.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "торт йогуртовый малина киви".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.6 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1385 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 4.4% 1854 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 7.3% 1120 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 5.6% 1470 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 21 г 2273 г 0.9% 0.7% 10824 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.9 мкг 900 мкг 1.9% 1.6% 5325 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.3% 22500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин В9, фолаты 0.22 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 181818 г
Витамин C, аскорбиновая 8.35 мг 90 мг 9.3% 7.6% 1078 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.068 мг 15 мг 0.5% 0.4% 22059 г
Витамин Н, биотин 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин РР, НЭ 0.3321 мг 20 мг 1.7% 1.4% 6022 г
Макроэлементы
Калий, K 21.64 мг 2500 мг 0.9% 0.7% 11553 г
Кальций, Ca 18.04 мг 1000 мг 1.8% 1.5% 5543 г
Магний, Mg 3.52 мг 400 мг 0.9% 0.7% 11364 г
Натрий, Na 1.41 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 92199 г
Сера, S 0.99 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 101010 г
Фосфор, P 9.6 мг 800 мг 1.2% 1% 8333 г
Хлор, Cl 0.96 мг 2300 мг 239583 г
Микроэлементы
Бор, B 7.3 мкг ~
Железо, Fe 0.123 мг 18 мг 0.7% 0.6% 14634 г
Кобальт, Co 0.073 мкг 10 мкг 0.7% 0.6% 13699 г
Марганец, Mn 0.0099 мг 2 мг 0.5% 0.4% 20202 г
Медь, Cu 36.92 мкг 1000 мкг 3.7% 3% 2709 г
Молибден, Mo 0.551 мкг 70 мкг 0.8% 0.7% 12704 г
Фтор, F 13.88 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 28818 г
Цинк, Zn 0.0124 мг 12 мг 0.1% 0.1% 96774 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность торт йогуртовый малина киви составляет 121,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».