Мой здоровый рацион

Рецепт Похлебка мясная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Похлебка мясная

Вода 1300 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Свинина, вырезка (Варка) 300 г
Огурец грунтовый (Варка без слива) 90 г
Горох стручковый, свежий 60 г
Кунжутное масло 7 г
Водка 8 г
Имбиря корень сырой 13 г
Способ приготовления

Похлебка мясная с огурцом 182 фш

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Похлебка мясная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.6 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5503 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 15.4% 2111 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 7.5% 4308 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 1% 31286 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 4.9% 6667 г
Вода 93.3 г 2273 г 4.1% 13.4% 2436 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.2 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.6 мкг 900 мкг 0.3% 1% 34615 г
альфа Каротин 1.65 мкг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 1.6% 18519 г
Лютеин + Зеаксантин 27.75 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.172 мг 1.5 мг 11.5% 37.6% 872 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 5.2% 6429 г
Витамин В4, холин 10.55 мг 500 мг 2.1% 6.9% 4739 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 9.2% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 11.4% 2899 г
Витамин В9, фолаты 2.315 мкг 400 мкг 0.6% 2% 17279 г
Витамин В12, кобаламин 0.19 мкг 3 мкг 6.3% 20.6% 1579 г
Витамин C, аскорбиновая 2.98 мг 90 мг 3.3% 10.8% 3020 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.125 мг 15 мг 0.8% 2.6% 12000 г
Витамин Н, биотин 0.854 мкг 50 мкг 1.7% 5.6% 5855 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 5.2% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.478 мг 20 мг 2.4% 7.8% 4184 г
Ниацин 0.51 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.28 мг 2500 мг 2.7% 8.8% 3772 г
Кальций, Ca 8.84 мг 1000 мг 0.9% 2.9% 11312 г
Кремний, Si 3.075 мг 30 мг 10.3% 33.7% 976 г
Магний, Mg 6.97 мг 400 мг 1.7% 5.6% 5739 г
Натрий, Na 6.61 мг 1300 мг 0.5% 1.6% 19667 г
Сера, S 42.32 мг 1000 мг 4.2% 13.7% 2363 г
Фосфор, P 36.8 мг 800 мг 4.6% 15% 2174 г
Хлор, Cl 9.24 мг 2300 мг 0.4% 1.3% 24892 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.4 мкг ~
Бор, B 3.8 мкг ~
Железо, Fe 0.385 мг 18 мг 2.1% 6.9% 4675 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 2% 17241 г
Кобальт, Co 1.423 мкг 10 мкг 14.2% 46.4% 703 г
Марганец, Mn 0.0303 мг 2 мг 1.5% 4.9% 6601 г
Медь, Cu 29.12 мкг 1000 мкг 2.9% 9.5% 3434 г
Молибден, Mo 2.989 мкг 70 мкг 4.3% 14.1% 2342 г
Никель, Ni 1.602 мкг ~
Олово, Sn 3.77 мкг ~
Рубидий, Rb 8.9 мкг ~
Селен, Se 0.063 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 87302 г
Фтор, F 91.49 мкг 4000 мкг 2.3% 7.5% 4372 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 13.4% 2415 г
Цинк, Zn 0.3876 мг 12 мг 3.2% 10.5% 3096 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.033 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 14.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.122 мг ~
бета Ситостерол 1.75 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.178 г min 16.8 г 1.1% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.176 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.191 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.18 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Похлебка мясная составляет 30,6 кКал.

  • Порция = 320 гр (97.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».