| Лук репчатый (Жарка) | 65 г |
| Морковь (Тушение) | 110 г |
| Свекла (Тушение) | 370 г |
| Масло виноградное рафинированное (Abaco) | 34 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 320 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.2 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2181 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.8% | 4471 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 9.7% | 1333 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 4.7% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 16.8% | 769 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 400.3 мкг | 900 мкг | 44.5% | 57.6% | 225 г |
| бета Каротин | 2.386 мг | 5 мг | 47.7% | 61.8% | 210 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.5% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 8.17 мг | 500 мг | 1.6% | 2.1% | 6120 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% | 6.1% | 2128 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 11.1% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.749 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.5% | 5162 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.48 мг | 90 мг | 36.1% | 46.8% | 277 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.535 мг | 15 мг | 3.6% | 4.7% | 2804 г |
| Витамин Н, биотин | 0.719 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.8% | 6954 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 6.5% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7835 мг | 20 мг | 3.9% | 5.1% | 2553 г |
| Ниацин | 0.602 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.55 мг | 2500 мг | 12.3% | 15.9% | 816 г |
| Кальций, Ca | 29.92 мг | 1000 мг | 3% | 3.9% | 3342 г |
| Кремний, Si | 44.749 мг | 30 мг | 149.2% | 193.3% | 67 г |
| Магний, Mg | 24.41 мг | 400 мг | 6.1% | 7.9% | 1639 г |
| Натрий, Na | 25.5 мг | 1300 мг | 2% | 2.6% | 5098 г |
| Сера, S | 16.33 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.1% | 6124 г |
| Фосфор, P | 43.2 мг | 800 мг | 5.4% | 7% | 1852 г |
| Хлор, Cl | 56.23 мг | 2300 мг | 2.4% | 3.1% | 4090 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 201.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.197 мг | 18 мг | 6.7% | 8.7% | 1504 г |
| Йод, I | 2.99 мкг | 150 мкг | 2% | 2.6% | 5017 г |
| Кобальт, Co | 4.299 мкг | 10 мкг | 43% | 55.7% | 233 г |
| Литий, Li | 57 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.409 мг | 2 мг | 20.5% | 26.6% | 489 г |
| Медь, Cu | 143.56 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 18.7% | 697 г |
| Молибден, Mo | 10.631 мкг | 70 мкг | 15.2% | 19.7% | 658 г |
| Никель, Ni | 12.932 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 276.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.468 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.2% | 11752 г |
| Стронций, Sr | 4.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.07 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 15343 г |
| Хром, Cr | 12.33 мкг | 50 мкг | 24.7% | 32% | 406 г |
| Цинк, Zn | 0.4803 мг | 12 мг | 4% | 5.2% | 2498 г |
| Цирконий, Zr | 1.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.217 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.429 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лизин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.931 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.397 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% |
Энергетическая ценность Зажарка для борща составляет 77,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».