| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 5 г |
| Оливковое масло | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 640.5 ккал | 1684 ккал | 38% | 5.9% | 263 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 0.3% | 5429 г |
| Жиры | 68.6 г | 56 г | 122.5% | 19.1% | 82 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 0.3% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 0.5% | 3333 г |
| Вода | 22.7 г | 2273 г | 1% | 0.2% | 10013 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 186.3 мкг | 900 мкг | 20.7% | 3.2% | 483 г |
| бета Каротин | 1.118 мг | 5 мг | 22.4% | 3.5% | 447 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.2% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 0.1% | 10588 г |
| Витамин В4, холин | 4.99 мг | 500 мг | 1% | 0.2% | 10020 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 0.2% | 7463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 0.7% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.549 мкг | 400 мкг | 4.4% | 0.7% | 2279 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.94 мг | 90 мг | 25.5% | 4% | 392 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.686 мг | 15 мг | 57.9% | 9% | 173 г |
| Витамин Н, биотин | 0.078 мкг | 50 мкг | 0.2% | 64103 г | |
| Витамин К, филлохинон | 363 мкг | 120 мкг | 302.5% | 47.2% | 33 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5569 мг | 20 мг | 2.8% | 0.4% | 3591 г |
| Ниацин | 0.241 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.13 мг | 2500 мг | 7.3% | 1.1% | 1365 г |
| Кальций, Ca | 69.98 мг | 1000 мг | 7% | 1.1% | 1429 г |
| Кремний, Si | 3.192 мг | 30 мг | 10.6% | 1.7% | 940 г |
| Магний, Mg | 19.82 мг | 400 мг | 5% | 0.8% | 2018 г |
| Натрий, Na | 389.22 мг | 1300 мг | 29.9% | 4.7% | 334 г |
| Сера, S | 13.82 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.2% | 7236 г |
| Фосфор, P | 30.5 мг | 800 мг | 3.8% | 0.6% | 2623 г |
| Хлор, Cl | 619.51 мг | 2300 мг | 26.9% | 4.2% | 371 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 127.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.823 мг | 18 мг | 4.6% | 0.7% | 2187 г |
| Йод, I | 1.73 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.2% | 8671 г |
| Кобальт, Co | 1.833 мкг | 10 мкг | 18.3% | 2.9% | 546 г |
| Литий, Li | 4.412 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1133 мг | 2 мг | 5.7% | 0.9% | 1765 г |
| Медь, Cu | 44.62 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 0.7% | 2241 г |
| Молибден, Mo | 4.667 мкг | 70 мкг | 6.7% | 1% | 1500 г |
| Никель, Ni | 3.627 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.413 мкг | 55 мкг | 2.6% | 0.4% | 3892 г |
| Стронций, Sr | 4.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.9 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.2% | 8715 г |
| Хром, Cr | 5.1 мкг | 50 мкг | 10.2% | 1.6% | 980 г |
| Цинк, Zn | 0.3161 мг | 12 мг | 2.6% | 0.4% | 3796 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.784 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 8.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 15.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 68.627 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 8.853 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.716 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.583 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 45.912 г | min 16.8 г | 273.3% | 42.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.064 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 44.539 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.343 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.059 г | от 11.2 до 20.6 г | 80.9% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.235 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус с петрушкой (чистка) составляет 640,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».