| Кабачок | 100 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 25 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.4 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 6% | 928 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 3.5% | 1583 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 13% | 424 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 2.9% | 1938 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.5% | 2222 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3393 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.5 мкг | 900 мкг | 7.5% | 4.1% | 1333 г |
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 4% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 69.27 мг | 500 мг | 13.9% | 7.7% | 722 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.413 мг | 5 мг | 8.3% | 4.6% | 1211 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 3.1% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.138 мкг | 400 мкг | 3% | 1.7% | 3295 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.13 мкг | 3 мкг | 4.3% | 2.4% | 2308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.5 мг | 90 мг | 8.3% | 4.6% | 1200 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.55 мкг | 10 мкг | 5.5% | 3% | 1818 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.496 мг | 15 мг | 30% | 16.5% | 334 г |
| Витамин Н, биотин | 5.5 мкг | 50 мкг | 11% | 6.1% | 909 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6125 мг | 20 мг | 8.1% | 4.5% | 1240 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.48 мг | 2500 мг | 6.8% | 3.7% | 1475 г |
| Кальций, Ca | 32.7 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.8% | 3058 г |
| Кремний, Si | 0.5 мг | 30 мг | 1.7% | 0.9% | 6000 г |
| Магний, Mg | 10.05 мг | 400 мг | 2.5% | 1.4% | 3980 г |
| Натрий, Na | 1002.62 мг | 1300 мг | 77.1% | 42.5% | 130 г |
| Сера, S | 57.25 мг | 1000 мг | 5.7% | 3.1% | 1747 г |
| Фосфор, P | 66.6 мг | 800 мг | 8.3% | 4.6% | 1201 г |
| Хлор, Cl | 1533.75 мг | 2300 мг | 66.7% | 36.8% | 150 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 4.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.05 мг | 18 мг | 5.8% | 3.2% | 1714 г |
| Йод, I | 5.19 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.9% | 2890 г |
| Кобальт, Co | 3.075 мкг | 10 мкг | 30.8% | 17% | 325 г |
| Марганец, Mn | 0.0848 мг | 2 мг | 4.2% | 2.3% | 2358 г |
| Медь, Cu | 40.03 мкг | 1000 мкг | 4% | 2.2% | 2498 г |
| Молибден, Mo | 5.813 мкг | 70 мкг | 8.3% | 4.6% | 1204 г |
| Селен, Se | 8.675 мкг | 55 мкг | 15.8% | 8.7% | 634 г |
| Фтор, F | 16.5 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24242 г |
| Хром, Cr | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.4% | 3937 г |
| Цинк, Zn | 0.38 мг | 12 мг | 3.2% | 1.8% | 3158 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 142.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность оладьи из кабачков составляет 181,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».