Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с кальмаром мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с кальмаром мой

Огурец грунтовый 140 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 170 г
Кукуруза, консервы 100 г
Кальмар (Варка) 234 г
Сметана 15% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кальмаром мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.5 ккал 1684 ккал 6% 6% 1676 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 13.2% 752 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 9.1% 1098 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.6% 6257 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.5% 6667 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 3.6% 2803 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83 мкг 900 мкг 9.2% 9.2% 1084 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.7% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 4.5% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 9% 1111 г
Витамин В4, холин 96.6 мг 500 мг 19.3% 19.2% 518 г
Витамин В5, пантотеновая 0.623 мг 5 мг 12.5% 12.4% 803 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 4.6% 2198 г
Витамин В9, фолаты 9.874 мкг 400 мкг 2.5% 2.5% 4051 г
Витамин В12, кобаламин 0.603 мкг 3 мкг 20.1% 20% 498 г
Витамин C, аскорбиновая 3.13 мг 90 мг 3.5% 3.5% 2875 г
Витамин D, кальциферол 0.596 мкг 10 мкг 6% 6% 1678 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.943 мг 15 мг 6.3% 6.3% 1591 г
Витамин Н, биотин 5.881 мкг 50 мкг 11.8% 11.7% 850 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 3.1% 3243 г
Витамин РР, НЭ 2.8124 мг 20 мг 14.1% 14% 711 г
Ниацин 0.891 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.02 мг 2500 мг 6.2% 6.2% 1613 г
Кальций, Ca 43.61 мг 1000 мг 4.4% 4.4% 2293 г
Кремний, Si 11.594 мг 30 мг 38.6% 38.4% 259 г
Магний, Mg 30.08 мг 400 мг 7.5% 7.5% 1330 г
Натрий, Na 119.41 мг 1300 мг 9.2% 9.2% 1089 г
Сера, S 105.57 мг 1000 мг 10.6% 10.5% 947 г
Фосфор, P 135.8 мг 800 мг 17% 16.9% 589 г
Хлор, Cl 53.26 мг 2300 мг 2.3% 2.3% 4318 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.9 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 1.151 мг 18 мг 6.4% 6.4% 1564 г
Йод, I 63.43 мкг 150 мкг 42.3% 42.1% 236 г
Кобальт, Co 26.892 мкг 10 мкг 268.9% 267.6% 37 г
Марганец, Mn 0.0875 мг 2 мг 4.4% 4.4% 2286 г
Медь, Cu 479.67 мкг 1000 мкг 48% 47.8% 208 г
Молибден, Mo 5.437 мкг 70 мкг 7.8% 7.8% 1287 г
Никель, Ni 1.772 мкг ~
Олово, Sn 1.02 мкг ~
Селен, Se 21.949 мкг 55 мкг 39.9% 39.7% 251 г
Стронций, Sr 1.33 мкг ~
Фтор, F 22.62 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17683 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 5.1% 1969 г
Цинк, Zn 0.9444 мг 12 мг 7.9% 7.9% 1271 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.475 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.58 г ~
Валин 0.291 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.709 г ~
Лизин 0.7 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.291 г ~
Треонин 0.206 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.246 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 0.437 г ~
Аспарагиновая кислота 0.743 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 1.157 г ~
Пролин 0.442 г ~
Серин 0.324 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 33.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 186.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.282 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.502 г min 16.8 г 8.9% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.073 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.044 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.691 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.077 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.197 г ~

Энергетическая ценность Салат с кальмаром мой составляет 100,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов