Мой здоровый рацион

Рецепт Суп куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп куриный

Куриная грудка (филе) (Варка) 51 г
Морковь (Пассерование) 15 г
Лук репчатый (Пассерование) 8 г
Бульон куриный 100 г
Картофель (Варка без слива) 72 г
Вода 70 г
Соль поваренная пищевая 0.7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.5 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3335 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 13.5% 1462 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.6% 8000 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 5.1% 3842 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.9% 3333 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 7.5% 2616 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.6 мкг 900 мкг 11.2% 22.2% 895 г
бета Каротин 0.599 мг 5 мг 12% 23.8% 835 г
Лютеин + Зеаксантин 0.347 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 6.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 6.1% 3214 г
Витамин В4, холин 16.05 мг 500 мг 3.2% 6.3% 3115 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 9.7% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 14.9% 1333 г
Витамин В9, фолаты 3.564 мкг 400 мкг 0.9% 1.8% 11223 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 2.2% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 2.3 мг 90 мг 2.6% 5.1% 3913 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.124 мг 15 мг 0.8% 1.6% 12097 г
Витамин Н, биотин 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 62500 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 2% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.7524 мг 20 мг 8.8% 17.4% 1141 г
Ниацин 1.404 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.39 мг 2500 мг 8.9% 17.6% 1124 г
Кальций, Ca 8.81 мг 1000 мг 0.9% 1.8% 11351 г
Кремний, Si 8.898 мг 30 мг 29.7% 58.8% 337 г
Магний, Mg 20.41 мг 400 мг 5.1% 10.1% 1960 г
Натрий, Na 147.71 мг 1300 мг 11.4% 22.6% 880 г
Сера, S 54.82 мг 1000 мг 5.5% 10.9% 1824 г
Фосфор, P 47.7 мг 800 мг 6% 11.9% 1677 г
Хлор, Cl 165.28 мг 2300 мг 7.2% 14.3% 1392 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.1 мкг ~
Бор, B 32.7 мкг ~
Ванадий, V 27.35 мкг ~
Железо, Fe 0.532 мг 18 мг 3% 5.9% 3383 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 2.2% 8982 г
Кобальт, Co 2.619 мкг 10 мкг 26.2% 51.9% 382 г
Литий, Li 11.853 мкг ~
Марганец, Mn 0.0439 мг 2 мг 2.2% 4.4% 4556 г
Медь, Cu 71.56 мкг 1000 мкг 7.2% 14.3% 1397 г
Молибден, Mo 3.471 мкг 70 мкг 5% 9.9% 2017 г
Никель, Ni 1.134 мкг ~
Рубидий, Rb 89 мкг ~
Селен, Se 4.111 мкг 55 мкг 7.5% 14.9% 1338 г
Стронций, Sr 1.83 мкг ~
Фтор, F 39.56 мкг 4000 мкг 1% 2% 10111 г
Хром, Cr 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 12.3% 1623 г
Цинк, Zn 0.3655 мг 12 мг 3% 5.9% 3283 г
Цирконий, Zr 0.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.576 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.204 г ~
Аргинин* 0.354 г ~
Валин 0.264 г ~
Гистидин* 0.242 г ~
Изолейцин 0.225 г ~
Лейцин 0.386 г ~
Лизин 0.505 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.168 г ~
Треонин 0.224 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.215 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.399 г ~
Заменимые аминокислоты 0.342 г ~
Аланин 0.259 г ~
Аспарагиновая кислота 0.415 г ~
Гидроксипролин 0.037 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 0.585 г ~
Пролин 0.204 г ~
Серин 0.213 г ~
Тирозин 0.184 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.176 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.326 г min 16.8 г 1.9% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.311 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.12 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.124 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп куриный составляет 50,5 кКал.

  • Порция = 288 гр (145.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».