Мой здоровый рацион

Рецепт треска жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты треска жареная

Треска 380 г
Пшеничная мука, высшего сорта 10 г
Масло подсолнечное 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "треска жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.7 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1741 г
Белки 19.6 г 76 г 25.8% 26.7% 388 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.1% 5091 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1% 9955 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.4% 3031 г
Витамины
Витамин А, РЭ 12.1 мкг 900 мкг 1.3% 1.3% 7438 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 7.9% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 5% 2093 г
Витамин В4, холин 1.65 мг 500 мг 0.3% 0.3% 30303 г
Витамин В5, пантотеновая 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 10.9% 952 г
Витамин В9, фолаты 14.492 мкг 400 мкг 3.6% 3.7% 2760 г
Витамин В12, кобаламин 1.93 мкг 3 мкг 64.3% 66.5% 155 г
Витамин C, аскорбиновая 1.21 мг 90 мг 1.3% 1.3% 7438 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.273 мг 15 мг 8.5% 8.8% 1178 г
Витамин Н, биотин 12.127 мкг 50 мкг 24.3% 25.1% 412 г
Витамин РР, НЭ 7.0921 мг 20 мг 35.5% 36.7% 282 г
Макроэлементы
Калий, K 414.03 мг 2500 мг 16.6% 17.2% 604 г
Кальций, Ca 30.73 мг 1000 мг 3.1% 3.2% 3254 г
Кремний, Si 0.127 мг 30 мг 0.4% 0.4% 23622 г
Магний, Mg 36.7 мг 400 мг 9.2% 9.5% 1090 г
Натрий, Na 66.44 мг 1300 мг 5.1% 5.3% 1957 г
Сера, S 243.49 мг 1000 мг 24.3% 25.1% 411 г
Фосфор, P 256.1 мг 800 мг 32% 33.1% 312 г
Хлор, Cl 199.68 мг 2300 мг 8.7% 9% 1152 г
Микроэлементы
Бор, B 1.2 мкг ~
Ванадий, V 2.86 мкг ~
Железо, Fe 0.641 мг 18 мг 3.6% 3.7% 2808 г
Йод, I 162.9 мкг 150 мкг 108.6% 112.3% 92 г
Кобальт, Co 36.241 мкг 10 мкг 362.4% 374.8% 28 г
Марганец, Mn 0.1146 мг 2 мг 5.7% 5.9% 1745 г
Медь, Cu 184.13 мкг 1000 мкг 18.4% 19% 543 г
Молибден, Mo 5.222 мкг 70 мкг 7.5% 7.8% 1340 г
Селен, Se 0.19 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 28947 г
Фтор, F 0.7 мкг 4000 мкг 571429 г
Хром, Cr 66.42 мкг 50 мкг 132.8% 137.3% 75 г
Цинк, Zn 1.2527 мг 12 мг 10.4% 10.8% 958 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность треска жареная составляет 96,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов