| Яйцо куриное | 2 С0 |
| Чеснок | 5 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 1 Штука диаметр 6,5 см |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Оливковое масло | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Лук репчатый | 30 г |
| Томатная паста. Консервы | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.5 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2017 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 7.7% | 1551 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 10.3% | 1167 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 2.8% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.6% | 1818 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 219.3 мкг | 900 мкг | 24.4% | 29.2% | 410 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.872 мг | 5 мг | 17.4% | 20.8% | 573 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 6.2% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 11.7% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 81.25 мг | 500 мг | 16.3% | 19.5% | 615 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.612 мг | 5 мг | 12.2% | 14.6% | 817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.256 мг | 2 мг | 12.8% | 15.3% | 781 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.951 мкг | 400 мкг | 3% | 3.6% | 3347 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.154 мкг | 3 мкг | 5.1% | 6.1% | 1948 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 73.02 мг | 90 мг | 81.1% | 97.1% | 123 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.652 мкг | 10 мкг | 6.5% | 7.8% | 1534 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.784 мг | 15 мг | 5.2% | 6.2% | 1913 г |
| Витамин Н, биотин | 6.726 мкг | 50 мкг | 13.5% | 16.2% | 743 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 5.1% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7714 мг | 20 мг | 8.9% | 10.7% | 1129 г |
| Ниацин | 0.616 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.07 мг | 2500 мг | 9.8% | 11.7% | 1020 г |
| Кальций, Ca | 28.26 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.4% | 3539 г |
| Кремний, Si | 7.538 мг | 30 мг | 25.1% | 30.1% | 398 г |
| Магний, Mg | 16.07 мг | 400 мг | 4% | 4.8% | 2489 г |
| Натрий, Na | 42.69 мг | 1300 мг | 3.3% | 4% | 3045 г |
| Сера, S | 67.38 мг | 1000 мг | 6.7% | 8% | 1484 г |
| Фосфор, P | 78.8 мг | 800 мг | 9.9% | 11.9% | 1015 г |
| Хлор, Cl | 86.51 мг | 2300 мг | 3.8% | 4.6% | 2659 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.398 мг | 18 мг | 7.8% | 9.3% | 1288 г |
| Йод, I | 8.23 мкг | 150 мкг | 5.5% | 6.6% | 1823 г |
| Кобальт, Co | 7.741 мкг | 10 мкг | 77.4% | 92.7% | 129 г |
| Литий, Li | 29.753 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1297 мг | 2 мг | 6.5% | 7.8% | 1542 г |
| Медь, Cu | 122.49 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 14.6% | 816 г |
| Молибден, Mo | 7.536 мкг | 70 мкг | 10.8% | 12.9% | 929 г |
| Никель, Ni | 5.358 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.84 мкг | 55 мкг | 17.9% | 21.4% | 559 г |
| Фтор, F | 26.1 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 15326 г |
| Хром, Cr | 4.73 мкг | 50 мкг | 9.5% | 11.4% | 1057 г |
| Цинк, Zn | 0.6514 мг | 12 мг | 5.4% | 6.5% | 1842 г |
| Цирконий, Zr | 1.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.512 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.258 г | ~ | |||
| Валин | 0.249 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.11 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.199 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.347 г | ~ | |||
| Лизин | 0.3 г | ~ | |||
| Метионин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.223 г | ~ | |||
| Треонин | 0.203 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.214 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.374 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.28 г | ~ | |||
| Аланин | 0.222 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.409 г | ~ | |||
| Глицин | 0.133 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.687 г | ~ | |||
| Пролин | 0.126 г | ~ | |||
| Серин | 0.285 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 17.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 168.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.235 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.767 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.292 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.299 г | min 16.8 г | 13.7% | 16.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.013 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.536 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.474 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Шакшука составляет 83,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».