Мой здоровый рацион

Рецепт гороховая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гороховая каша

Горох, зерно 150 г
Вода 400 г
Масло подсолнечное 6 г
Морковь, красная 63 г
Лук репчатый 171 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гороховая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.1 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2242 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 7.6% 1767 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.8% 4667 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 7.1% 1872 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 20% 667 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4.7% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.9 мкг 900 мкг 17.8% 23.7% 563 г
бета Каротин 0.959 мг 5 мг 19.2% 25.6% 521 г
Витамин В1, тиамин 0.169 мг 1.5 мг 11.3% 15% 888 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.8% 4737 г
Витамин В4, холин 37.97 мг 500 мг 7.6% 10.1% 1317 г
Витамин В5, пантотеновая 0.46 мг 5 мг 9.2% 12.3% 1087 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 5.9% 2273 г
Витамин В9, фолаты 5.704 мкг 400 мкг 1.4% 1.9% 7013 г
Витамин C, аскорбиновая 2.56 мг 90 мг 2.8% 3.7% 3516 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.542 мг 15 мг 3.6% 4.8% 2768 г
Витамин Н, биотин 3.85 мкг 50 мкг 7.7% 10.3% 1299 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.4301 мг 20 мг 7.2% 9.6% 1399 г
Макроэлементы
Калий, K 219.59 мг 2500 мг 8.8% 11.7% 1138 г
Кальций, Ca 32.98 мг 1000 мг 3.3% 4.4% 3032 г
Кремний, Si 15.759 мг 30 мг 52.5% 69.9% 190 г
Магний, Mg 26.88 мг 400 мг 6.7% 8.9% 1488 г
Натрий, Na 9.26 мг 1300 мг 0.7% 0.9% 14039 г
Сера, S 50.65 мг 1000 мг 5.1% 6.8% 1974 г
Фосфор, P 79.4 мг 800 мг 9.9% 13.2% 1008 г
Хлор, Cl 32.13 мг 2300 мг 1.4% 1.9% 7158 г
Микроэлементы
Бор, B 170.5 мкг ~
Ванадий, V 28.48 мкг ~
Железо, Fe 1.521 мг 18 мг 8.5% 11.3% 1183 г
Йод, I 1.62 мкг 150 мкг 1.1% 1.5% 9259 г
Кобальт, Co 3.57 мкг 10 мкг 35.7% 47.5% 280 г
Марганец, Mn 0.3829 мг 2 мг 19.1% 25.4% 522 г
Медь, Cu 162.19 мкг 1000 мкг 16.2% 21.6% 617 г
Молибден, Mo 15.987 мкг 70 мкг 22.8% 30.4% 438 г
Селен, Se 2.495 мкг 55 мкг 4.5% 6% 2204 г
Фтор, F 63.04 мкг 4000 мкг 1.6% 2.1% 6345 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 5.7% 2336 г
Цинк, Zn 0.7878 мг 12 мг 6.6% 8.8% 1523 г

Энергетическая ценность гороховая каша составляет 75,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов