| Кабачок (Жарка) | 226 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.8 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3251 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.5% | 5429 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 2.5% | 8000 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 8.5% | 2258 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 23.2% | 833 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 6.8% | 2881 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.8 мкг | 900 мкг | 1.1% | 2.1% | 9184 г |
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 2.3% | 8475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 6.9% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 7.3% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 21.95 мг | 500 мг | 4.4% | 8.5% | 2278 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 8.7% | 2212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 19.3% | 1005 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.468 мкг | 400 мкг | 3.9% | 7.5% | 2586 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.08 мг | 90 мг | 20.1% | 38.8% | 498 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.231 мг | 15 мг | 1.5% | 2.9% | 6494 г |
| Витамин Н, биотин | 0.944 мкг | 50 мкг | 1.9% | 3.7% | 5297 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.9 мкг | 120 мкг | 8.3% | 16% | 1212 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4413 мг | 20 мг | 7.2% | 13.9% | 1388 г |
| Ниацин | 1.235 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 537.98 мг | 2500 мг | 21.5% | 41.5% | 465 г |
| Кальций, Ca | 39.5 мг | 1000 мг | 4% | 7.7% | 2532 г |
| Кремний, Si | 68.553 мг | 30 мг | 228.5% | 441.1% | 44 г |
| Магний, Mg | 21.26 мг | 400 мг | 5.3% | 10.2% | 1881 г |
| Натрий, Na | 434.73 мг | 1300 мг | 33.4% | 64.5% | 299 г |
| Сера, S | 2 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.4% | 50000 г |
| Фосфор, P | 27.4 мг | 800 мг | 3.4% | 6.6% | 2920 г |
| Хлор, Cl | 663.22 мг | 2300 мг | 28.8% | 55.6% | 347 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.916 мг | 18 мг | 5.1% | 9.8% | 1965 г |
| Йод, I | 0.04 мкг | 150 мкг | 375000 г | ||
| Кобальт, Co | 2.597 мкг | 10 мкг | 26% | 50.2% | 385 г |
| Марганец, Mn | 0.2632 мг | 2 мг | 13.2% | 25.5% | 760 г |
| Медь, Cu | 108.83 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 21% | 919 г |
| Молибден, Mo | 7.164 мкг | 70 мкг | 10.2% | 19.7% | 977 г |
| Никель, Ni | 2.514 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.443 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.5% | 12415 г |
| Фтор, F | 10.08 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 39683 г |
| Хром, Cr | 2.06 мкг | 50 мкг | 4.1% | 7.9% | 2427 г |
| Цинк, Zn | 0.5817 мг | 12 мг | 4.8% | 9.3% | 2063 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 21.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Кабачок молодой жареный без всего составляет 51,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».