Мой здоровый рацион

Рецепт кальмар отварной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кальмар отварной

Кальмар (мясо) 975 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кальмар отварной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.5 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 898 г
Белки 33.8 г 76 г 44.5% 23.7% 225 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 3.9% 1366 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 0.9% 5763 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.3% 4059 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.338 мг 1.5 мг 22.5% 12% 444 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 5% 1065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.338 мг 2 мг 16.9% 9% 592 г
Витамин В9, фолаты 20.625 мкг 400 мкг 5.2% 2.8% 1939 г
Витамин C, аскорбиновая 2.81 мг 90 мг 3.1% 1.7% 3203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.125 мг 15 мг 27.5% 14.7% 364 г
Витамин РР, НЭ 14.25 мг 20 мг 71.3% 38% 140 г
Макроэлементы
Калий, K 525 мг 2500 мг 21% 11.2% 476 г
Кальций, Ca 75 мг 1000 мг 7.5% 4% 1333 г
Магний, Mg 168.75 мг 400 мг 42.2% 22.5% 237 г
Натрий, Na 206.25 мг 1300 мг 15.9% 8.5% 630 г
Сера, S 337.5 мг 1000 мг 33.8% 18% 296 г
Фосфор, P 468.8 мг 800 мг 58.6% 31.3% 171 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.063 мг 18 мг 11.5% 6.1% 873 г
Йод, I 562.5 мкг 150 мкг 375% 200% 27 г
Кобальт, Co 178.125 мкг 10 мкг 1781.3% 950% 6 г
Марганец, Mn 0.3188 мг 2 мг 15.9% 8.5% 627 г
Медь, Cu 2812.5 мкг 1000 мкг 281.3% 150% 36 г
Молибден, Mo 37.5 мкг 70 мкг 53.6% 28.6% 187 г
Цинк, Zn 3.375 мг 12 мг 28.1% 15% 356 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 159.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность кальмар отварной составляет 187,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».