| Масло Растительное [Олейна] | 18 г |
| Свинина, лопаточная часть (Тушение) | 580 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 129 г |
| Морковь (Тушение) | 110 г |
| Перец Ласточка [Лента] | 37 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Перец чёрный молотый [Сырье и приправы] | 2 г |
| Смесь Перцев [Индана] | 2 г |
| Не определен! | 2 г |
| Хмели-Сунели [Индана] | 3 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 450 г |
| Вода | 900 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.5 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 971 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 5.4% | 1070 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 10.2% | 566 г |
| Углеводы | 13.8 г | 219 г | 6.3% | 3.6% | 1587 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 8.1% | 714 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3299 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.2 мкг | 900 мкг | 11.6% | 6.7% | 864 г |
| бета Каротин | 0.625 мг | 5 мг | 12.5% | 7.2% | 800 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.228 мг | 1.5 мг | 15.2% | 8.8% | 658 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.7% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 33.91 мг | 500 мг | 6.8% | 3.9% | 1474 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.281 мг | 5 мг | 5.6% | 3.2% | 1779 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 5.4% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.298 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 9307 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.307 мкг | 3 мкг | 10.2% | 5.9% | 977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.352 мг | 15 мг | 2.3% | 1.3% | 4261 г |
| Витамин Н, биотин | 3.581 мкг | 50 мкг | 7.2% | 4.1% | 1396 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.1% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9236 мг | 20 мг | 9.6% | 5.5% | 1040 г |
| Ниацин | 1.344 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.67 мг | 2500 мг | 6.4% | 3.7% | 1556 г |
| Кальций, Ca | 14.3 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 6993 г |
| Кремний, Si | 19.664 мг | 30 мг | 65.5% | 37.8% | 153 г |
| Магний, Mg | 53.3 мг | 400 мг | 13.3% | 7.7% | 750 г |
| Натрий, Na | 248.81 мг | 1300 мг | 19.1% | 11% | 522 г |
| Сера, S | 87.06 мг | 1000 мг | 8.7% | 5% | 1149 г |
| Фосфор, P | 113.7 мг | 800 мг | 14.2% | 8.2% | 704 г |
| Хлор, Cl | 389.23 мг | 2300 мг | 16.9% | 9.7% | 591 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.936 мг | 18 мг | 10.8% | 6.2% | 930 г |
| Йод, I | 1.67 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.6% | 8982 г |
| Кобальт, Co | 3.429 мкг | 10 мкг | 34.3% | 19.8% | 292 г |
| Литий, Li | 1.24 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3825 мг | 2 мг | 19.1% | 11% | 523 г |
| Медь, Cu | 182.54 мкг | 1000 мкг | 18.3% | 10.5% | 548 г |
| Молибден, Mo | 13.652 мкг | 70 мкг | 19.5% | 11.2% | 513 г |
| Никель, Ni | 6.101 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.222 мкг | 55 мкг | 2.2% | 1.3% | 4501 г |
| Стронций, Sr | 68.42 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.34 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.1% | 5381 г |
| Хром, Cr | 4.86 мкг | 50 мкг | 9.7% | 5.6% | 1029 г |
| Цинк, Zn | 1.128 мг | 12 мг | 9.4% | 5.4% | 1064 г |
| Цирконий, Zr | 7.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.405 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.268 г | ~ | |||
| Валин | 0.139 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.177 г | ~ | |||
| Лизин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Треонин | 0.096 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аланин | 0.139 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.263 г | ~ | |||
| Глицин | 0.169 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.543 г | ~ | |||
| Пролин | 0.118 г | ~ | |||
| Серин | 0.143 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.41 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.253 г | min 16.8 г | 1.5% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.244 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.257 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с мясом [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 173,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».