Мой здоровый рацион

Рецепт рыбка в соевом соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рыбка в соевом соусе

Горбуша 300 г
Соевый соус 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рыбка в соевом соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.2 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1324 г
Белки 18.4 г 76 г 24.2% 19% 413 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 7.9% 1000 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.4% 21900 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 2.1% 3666 г
Витамины
Витамин А, РЭ 25.7 мкг 900 мкг 2.9% 2.3% 3502 г
Витамин В1, тиамин 0.171 мг 1.5 мг 11.4% 9% 877 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 6% 1314 г
Витамин В4, холин 81.09 мг 500 мг 16.2% 12.7% 617 г
Витамин В5, пантотеновая 0.643 мг 5 мг 12.9% 10.1% 778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.524 мг 2 мг 26.2% 20.6% 382 г
Витамин В12, кобаламин 3.557 мкг 3 мкг 118.6% 93.2% 84 г
Витамин C, аскорбиновая 0.77 мг 90 мг 0.9% 0.7% 11688 г
Витамин D, кальциферол 9.343 мкг 10 мкг 93.4% 73.4% 107 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.286 мг 15 мг 8.6% 6.8% 1166 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 6.9429 мг 20 мг 34.7% 27.3% 288 г
Макроэлементы
Калий, K 287.14 мг 2500 мг 11.5% 9% 871 г
Кальций, Ca 17.14 мг 1000 мг 1.7% 1.3% 5834 г
Магний, Mg 25.71 мг 400 мг 6.4% 5% 1556 г
Натрий, Na 869.51 мг 1300 мг 66.9% 52.6% 150 г
Сера, S 162.86 мг 1000 мг 16.3% 12.8% 614 г
Фосфор, P 171.4 мг 800 мг 21.4% 16.8% 467 г
Хлор, Cl 141.43 мг 2300 мг 6.1% 4.8% 1626 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.514 мг 18 мг 2.9% 2.3% 3502 г
Йод, I 42.86 мкг 150 мкг 28.6% 22.5% 350 г
Кобальт, Co 17.143 мкг 10 мкг 171.4% 134.7% 58 г
Марганец, Mn 0.0429 мг 2 мг 2.1% 1.7% 4662 г
Медь, Cu 94.29 мкг 1000 мкг 9.4% 7.4% 1061 г
Молибден, Mo 3.429 мкг 70 мкг 4.9% 3.9% 2041 г
Селен, Se 38.229 мкг 55 мкг 69.5% 54.6% 144 г
Фтор, F 368.57 мкг 4000 мкг 9.2% 7.2% 1085 г
Хром, Cr 47.14 мкг 50 мкг 94.3% 74.1% 106 г
Цинк, Zn 0.6 мг 12 мг 5% 3.9% 2000 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность рыбка в соевом соусе составляет 127,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».