Мой здоровый рацион

Рецепт Яичные блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичные блинчики

Яичный белок куриный 3 Штука
Яйцо куриное 2 Штука
Овсяные хлопья "геркулес" 80 г
Кокосовое молоко (полученное из отжатых мякоти и млечного сока), замороженное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичные блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.1 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 935 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 7.6% 731 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 8.1% 683 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 4.3% 1304 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.2% 1333 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 1.5% 3660 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.4 мкг 900 мкг 8.5% 4.7% 1178 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.138 мг 1.5 мг 9.2% 5.1% 1087 г
Витамин В2, рибофлавин 0.337 мг 1.8 мг 18.7% 10.4% 534 г
Витамин В4, холин 95.53 мг 500 мг 19.1% 10.6% 523 г
Витамин В5, пантотеновая 0.759 мг 5 мг 15.2% 8.4% 659 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 3.1% 1835 г
Витамин В9, фолаты 10.324 мкг 400 мкг 2.6% 1.4% 3874 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 3.3% 1695 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.646 мкг 10 мкг 6.5% 3.6% 1548 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.576 мг 15 мг 3.8% 2.1% 2604 г
Витамин Н, биотин 13.034 мкг 50 мкг 26.1% 14.5% 384 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.2123 мг 20 мг 16.1% 8.9% 623 г
Ниацин 0.366 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.48 мг 2500 мг 8.2% 4.6% 1217 г
Кальций, Ca 32.78 мг 1000 мг 3.3% 1.8% 3051 г
Магний, Mg 43.48 мг 400 мг 10.9% 6.1% 920 г
Натрий, Na 102.94 мг 1300 мг 7.9% 4.4% 1263 г
Сера, S 132.32 мг 1000 мг 13.2% 7.3% 756 г
Фосфор, P 155.7 мг 800 мг 19.5% 10.8% 514 г
Хлор, Cl 115.68 мг 2300 мг 5% 2.8% 1988 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.806 мг 18 мг 10% 5.6% 997 г
Йод, I 9.48 мкг 150 мкг 6.3% 3.5% 1582 г
Кобальт, Co 4.488 мкг 10 мкг 44.9% 24.9% 223 г
Марганец, Mn 1.092 мг 2 мг 54.6% 30.3% 183 г
Медь, Cu 189.2 мкг 1000 мкг 18.9% 10.5% 529 г
Молибден, Mo 2.963 мкг 70 мкг 4.2% 2.3% 2362 г
Селен, Se 22.243 мкг 55 мкг 40.4% 22.4% 247 г
Фтор, F 27.41 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14593 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 2.3% 2415 г
Цинк, Zn 1.2626 мг 12 мг 10.5% 5.8% 950 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.664 г ~
Валин 0.621 г ~
Гистидин* 0.248 г ~
Изолейцин 0.488 г ~
Лейцин 0.789 г ~
Лизин 0.597 г ~
Метионин 0.286 г ~
Метионин + Цистеин 0.531 г ~
Треонин 0.44 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.555 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.925 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.563 г ~
Аспарагиновая кислота 0.944 г ~
Глицин 0.537 г ~
Глутаминовая кислота 1.575 г ~
Пролин 0.428 г ~
Серин 0.657 г ~
Тирозин 0.394 г ~
Цистеин 0.254 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 167.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.228 г ~
10:0 Каприновая 0.181 г ~
12:0 Лауриновая 1.442 г ~
14:0 Миристиновая 0.586 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.205 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.442 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.136 г min 16.8 г 12.7% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.875 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.988 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.929 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Яичные блинчики составляет 180,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».