| Яйцо куриное (Запекание) | 7 С0 |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные (Запекание) | 40 г |
| Сметана 25% жирности (Запекание) | 25 г |
| Сыр Чеддер [Староминский Сыродел] | 50 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Брокколи (Запекание) | 200 г |
| Фарш свиной, 21% жира | 400 г |
| Шпинат (Запекание) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221.7 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 6% | 760 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 7.6% | 594 г |
| Жиры | 18.1 г | 56 г | 32.3% | 14.6% | 309 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3408 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 146.8 мкг | 900 мкг | 16.3% | 7.4% | 613 г |
| Ретинол | 0.131 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.625 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 1.6% | 2793 г |
| бета Криптоксантин | 0.185 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 259.574 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.308 мг | 1.5 мг | 20.5% | 9.2% | 487 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.287 мг | 1.8 мг | 15.9% | 7.2% | 627 г |
| Витамин В4, холин | 97.29 мг | 500 мг | 19.5% | 8.8% | 514 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.854 мг | 5 мг | 17.1% | 7.7% | 585 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 5% | 913 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.71 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.2% | 3735 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.475 мкг | 3 мкг | 15.8% | 7.1% | 632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.28 мг | 90 мг | 8.1% | 3.7% | 1236 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.862 мкг | 10 мкг | 8.6% | 3.9% | 1160 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.45 мг | 15 мг | 3% | 1.4% | 3333 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.819 мкг | 50 мкг | 15.6% | 7% | 639 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.6 мкг | 120 мкг | 20.5% | 9.2% | 488 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0288 мг | 20 мг | 15.1% | 6.8% | 660 г |
| Ниацин | 0.092 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.5 мг | 2500 мг | 9.2% | 4.1% | 1089 г |
| Кальций, Ca | 42.23 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.9% | 2368 г |
| Кремний, Si | 13.225 мг | 30 мг | 44.1% | 19.9% | 227 г |
| Магний, Mg | 16.89 мг | 400 мг | 4.2% | 1.9% | 2368 г |
| Натрий, Na | 81.05 мг | 1300 мг | 6.2% | 2.8% | 1604 г |
| Сера, S | 135.12 мг | 1000 мг | 13.5% | 6.1% | 740 г |
| Фосфор, P | 155.8 мг | 800 мг | 19.5% | 8.8% | 513 г |
| Хлор, Cl | 65.23 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.3% | 3526 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.648 мг | 18 мг | 9.2% | 4.1% | 1092 г |
| Йод, I | 9.1 мкг | 150 мкг | 6.1% | 2.8% | 1648 г |
| Кобальт, Co | 3.928 мкг | 10 мкг | 39.3% | 17.7% | 255 г |
| Литий, Li | 0.011 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0629 мг | 2 мг | 3.1% | 1.4% | 3180 г |
| Медь, Cu | 58.63 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 2.7% | 1706 г |
| Молибден, Mo | 2.697 мкг | 70 мкг | 3.9% | 1.8% | 2595 г |
| Никель, Ni | 1.391 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.803 мкг | 55 мкг | 37.8% | 17.1% | 264 г |
| Стронций, Sr | 1.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.1 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17316 г |
| Хром, Cr | 1.75 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.6% | 2857 г |
| Цинк, Zn | 1.3431 мг | 12 мг | 11.2% | 5.1% | 893 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.002 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.738 г | ~ | |||
| Валин | 0.673 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.397 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.549 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.959 г | ~ | |||
| Лизин | 0.948 г | ~ | |||
| Метионин | 0.339 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.285 г | ~ | |||
| Треонин | 0.547 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.533 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.456 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аланин | 0.666 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.481 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.798 г | ~ | |||
| Пролин | 0.441 г | ~ | |||
| Серин | 0.651 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.422 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 13.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 242.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.186 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.046 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.037 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.099 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.127 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.557 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.786 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.675 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.788 г | min 16.8 г | 40.4% | 18.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.534 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.878 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.075 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.333 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.101 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка с фаршем и брокколи составляет 221,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».