| Картофель (Тушение) | 250 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 100 г |
| Баклажан (Тушение) | 200 г |
| Кабачок (Тушение) | 200 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Цукини, молодые | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 2.5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.5 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 100 г |
| Вода | 1000 г |
| Лавровый лист | 0.6 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.6 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6.1% | 6846 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 4.9% | 8444 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 2% | 18667 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 8.5% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 22.4% | 1818 г |
| Вода | 91.6 г | 2273 г | 4% | 16.3% | 2481 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 224.7 мкг | 900 мкг | 25% | 101.6% | 401 г |
| альфа Каротин | 0.016 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.34 мг | 5 мг | 26.8% | 108.9% | 373 г |
| бета Криптоксантин | 0.034 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.027 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.614 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 8.5% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 6.9% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 4.52 мг | 500 мг | 0.9% | 3.7% | 11062 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 11% | 3759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 18.7% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.231 мкг | 400 мкг | 1.1% | 4.5% | 9454 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.66 мг | 90 мг | 10.7% | 43.5% | 932 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.177 мг | 15 мг | 1.2% | 4.9% | 8475 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.172 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1.2% | 29070 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 11% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5769 мг | 20 мг | 2.9% | 11.8% | 3467 г |
| Ниацин | 0.43 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.91 мг | 2500 мг | 7.6% | 30.9% | 1316 г |
| Кальций, Ca | 14.38 мг | 1000 мг | 1.4% | 5.7% | 6954 г |
| Кремний, Si | 15.859 мг | 30 мг | 52.9% | 215% | 189 г |
| Магний, Mg | 11.89 мг | 400 мг | 3% | 12.2% | 3364 г |
| Натрий, Na | 57.64 мг | 1300 мг | 4.4% | 17.9% | 2255 г |
| Сера, S | 13.14 мг | 1000 мг | 1.3% | 5.3% | 7610 г |
| Фосфор, P | 27.7 мг | 800 мг | 3.5% | 14.2% | 2888 г |
| Хлор, Cl | 105.1 мг | 2300 мг | 4.6% | 18.7% | 2188 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 248.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.412 мг | 18 мг | 2.3% | 9.3% | 4369 г |
| Йод, I | 0.86 мкг | 150 мкг | 0.6% | 2.4% | 17442 г |
| Кобальт, Co | 1.657 мкг | 10 мкг | 16.6% | 67.5% | 604 г |
| Литий, Li | 22.208 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1291 мг | 2 мг | 6.5% | 26.4% | 1549 г |
| Медь, Cu | 65.39 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 26.4% | 1529 г |
| Молибден, Mo | 5.742 мкг | 70 мкг | 8.2% | 33.3% | 1219 г |
| Никель, Ni | 2.359 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.146 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.2% | 37671 г |
| Стронций, Sr | 1.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.71 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 6.9% | 5908 г |
| Хром, Cr | 2.3 мкг | 50 мкг | 4.6% | 18.7% | 2174 г |
| Цинк, Zn | 0.2592 мг | 12 мг | 2.2% | 8.9% | 4630 г |
| Цирконий, Zr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.984 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.34 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.124 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.27 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.056 г | min 16.8 г | 0.3% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.109 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу Денчика составляет 24,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».