| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 260 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 5 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) | 400 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239.8 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 702 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 3.7% | 1118 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 2.6% | 1600 г |
| Углеводы | 45.3 г | 219 г | 20.7% | 8.6% | 483 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 5% | 833 г |
| Вода | 49 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4639 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.174 мг | 1.5 мг | 11.6% | 4.8% | 862 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 1.3% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 34.19 мг | 500 мг | 6.8% | 2.8% | 1462 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.306 мг | 5 мг | 6.1% | 2.5% | 1634 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 2.6% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.77 мкг | 400 мкг | 9.2% | 3.8% | 1088 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.199 мг | 15 мг | 14.7% | 6.1% | 682 г |
| Витамин Н, биотин | 1.305 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.1% | 3831 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1047 мг | 20 мг | 10.5% | 4.4% | 950 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 84.32 мг | 2500 мг | 3.4% | 1.4% | 2965 г |
| Кальций, Ca | 16.08 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.7% | 6219 г |
| Кремний, Si | 2.61 мг | 30 мг | 8.7% | 3.6% | 1149 г |
| Магний, Mg | 11.07 мг | 400 мг | 2.8% | 1.2% | 3613 г |
| Натрий, Na | 320.17 мг | 1300 мг | 24.6% | 10.3% | 406 г |
| Сера, S | 50.44 мг | 1000 мг | 5% | 2.1% | 1983 г |
| Фосфор, P | 60.3 мг | 800 мг | 7.5% | 3.1% | 1327 г |
| Хлор, Cl | 499.92 мг | 2300 мг | 21.7% | 9% | 460 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 24.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.806 мг | 18 мг | 4.5% | 1.9% | 2233 г |
| Йод, I | 0.98 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 15306 г |
| Кобальт, Co | 1.166 мкг | 10 мкг | 11.7% | 4.9% | 858 г |
| Марганец, Mn | 0.3765 мг | 2 мг | 18.8% | 7.8% | 531 г |
| Медь, Cu | 77.81 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 3.3% | 1285 г |
| Молибден, Mo | 9.054 мкг | 70 мкг | 12.9% | 5.4% | 773 г |
| Селен, Se | 3.98 мкг | 55 мкг | 7.2% | 3% | 1382 г |
| Фтор, F | 25.3 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15810 г |
| Хром, Cr | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.2% | 3472 г |
| Цинк, Zn | 0.5307 мг | 12 мг | 4.4% | 1.8% | 2261 г |
Энергетическая ценность хлеб домашний составляет 239,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».