Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные ножки по быстрому. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные ножки по быстрому

Бедро Куриное [Куриное Царство] 1500 г
Лук репчатый 100 г
Чеснок 25 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные ножки по быстрому".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.7 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 937 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 11.5% 484 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 13% 427 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 1.7% 3247 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.1 мкг 900 мкг 0.9% 0.5% 11111 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.002 мг 1.8 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин В4, холин 0.72 мг 500 мг 0.1% 0.1% 69444 г
Витамин В5, пантотеновая 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В9, фолаты 0.593 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 67454 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.4% 11842 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.035 мг 15 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин Н, биотин 0.055 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0742 мг 20 мг 0.4% 0.2% 26954 г
Ниацин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 14.65 мг 2500 мг 0.6% 0.3% 17065 г
Кальций, Ca 4.69 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 21322 г
Кремний, Si 0.343 мг 30 мг 1.1% 0.6% 8746 г
Магний, Mg 1.31 мг 400 мг 0.3% 0.2% 30534 г
Натрий, Na 0.55 мг 1300 мг 236364 г
Сера, S 4.94 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 20243 г
Фосфор, P 5.3 мг 800 мг 0.7% 0.4% 15094 г
Хлор, Cl 1.98 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 116162 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.2 мкг ~
Бор, B 12.6 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 0.074 мг 18 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 46875 г
Кобальт, Co 0.441 мкг 10 мкг 4.4% 2.4% 2268 г
Литий, Li 0.046 мкг ~
Марганец, Mn 0.0263 мг 2 мг 1.3% 0.7% 7605 г
Медь, Cu 7.17 мкг 1000 мкг 0.7% 0.4% 13947 г
Молибден, Mo 0.386 мкг 70 мкг 0.6% 0.3% 18135 г
Никель, Ni 0.441 мкг ~
Рубидий, Rb 29.9 мкг ~
Селен, Se 0.246 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 22358 г
Фтор, F 2.01 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 199005 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 0.8% 6849 г
Цинк, Zn 0.0685 мг 12 мг 0.6% 0.3% 17518 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.401 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.013 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.012 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.036 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.115 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.316 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.351 г min 16.8 г 2.1% 1.2%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.271 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.035 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Куриные ножки по быстрому составляет 179,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».