Мой здоровый рацион

Рецепт Суп свекольный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп свекольный

Бульон говяжий 1200 г
Фрикадельки Говяжьи [Веско] 250 г
Свекла 200 г
Морковь 70 г
Лук репчатый 70 г
Картофель 100 г
Перец сладкий зеленый 70 г
Томатная паста 10 г
Чеснок 10 г
Укроп 10 г
Петрушка свежая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп свекольный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.3 ккал 1684 ккал 2% 5.8% 4910 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 11.4% 2533 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 5.2% 5600 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 4.7% 6441 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 8.7% 3333 г
Вода 91.1 г 2273 г 4% 11.7% 2495 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.5 мкг 900 мкг 9.8% 28.6% 1017 г
бета Каротин 0.531 мг 5 мг 10.6% 30.9% 942 г
Лютеин + Зеаксантин 0.6 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 6.7% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 11.4% 2571 г
Витамин В4, холин 5.07 мг 500 мг 1% 2.9% 9862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.052 мг 5 мг 1% 2.9% 9615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 12% 2439 г
Витамин В9, фолаты 4.753 мкг 400 мкг 1.2% 3.5% 8416 г
Витамин C, аскорбиновая 9.13 мг 90 мг 10.1% 29.4% 986 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.091 мг 15 мг 0.6% 1.7% 16484 г
Витамин Н, биотин 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 50000 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 23% 1263 г
Витамин РР, НЭ 0.7685 мг 20 мг 3.8% 11.1% 2602 г
Ниацин 0.161 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.98 мг 2500 мг 7.9% 23% 1263 г
Кальций, Ca 14.77 мг 1000 мг 1.5% 4.4% 6770 г
Кремний, Si 11.546 мг 30 мг 38.5% 112.2% 260 г
Магний, Mg 10.85 мг 400 мг 2.7% 7.9% 3687 г
Натрий, Na 127.19 мг 1300 мг 9.8% 28.6% 1022 г
Сера, S 17.94 мг 1000 мг 1.8% 5.2% 5574 г
Фосфор, P 32.3 мг 800 мг 4% 11.7% 2477 г
Хлор, Cl 12.27 мг 2300 мг 0.5% 1.5% 18745 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.9 мкг ~
Бор, B 50.5 мкг ~
Ванадий, V 18.1 мкг ~
Железо, Fe 0.452 мг 18 мг 2.5% 7.3% 3982 г
Йод, I 1.74 мкг 150 мкг 1.2% 3.5% 8621 г
Кобальт, Co 0.975 мкг 10 мкг 9.8% 28.6% 1026 г
Литий, Li 10.19 мкг ~
Марганец, Mn 0.1092 мг 2 мг 5.5% 16% 1832 г
Медь, Cu 64.11 мкг 1000 мкг 6.4% 18.7% 1560 г
Молибден, Mo 2.35 мкг 70 мкг 3.4% 9.9% 2979 г
Никель, Ni 2.129 мкг ~
Рубидий, Rb 88.4 мкг ~
Селен, Se 0.915 мкг 55 мкг 1.7% 5% 6011 г
Стронций, Sr 2.12 мкг ~
Фтор, F 8.4 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 47619 г
Хром, Cr 3.29 мкг 50 мкг 6.6% 19.2% 1520 г
Цинк, Zn 0.2425 мг 12 мг 2% 5.8% 4948 г
Цирконий, Zr 0.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.911 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.056 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.034 г min 16.8 г 0.2% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.031 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп свекольный составляет 34,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».