Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд

Батон «Мастер-Батон» [Новосибхлеб] 20 г
Вареная Колбаса [Стародворские Колбасы] 15 г
Сыр Российский [Сыр-Бор] 15 г
Творожный сыр 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 303.8 ккал 1684 ккал 18% 5.9% 554 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 6.5% 507 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 9.6% 341 г
Углеводы 23.3 г 219 г 10.6% 3.5% 940 г
Вода 156.5 г 2273 г 6.9% 2.3% 1452 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.1 мкг 900 мкг 1.9% 0.6% 5263 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 3.5% 952 г
Витамин В4, холин 43.97 мг 500 мг 8.8% 2.9% 1137 г
Витамин В5, пантотеновая 0.429 мг 5 мг 8.6% 2.8% 1166 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 1.1% 2985 г
Витамин В9, фолаты 8.972 мкг 400 мкг 2.2% 0.7% 4458 г
Витамин В12, кобаламин 0.459 мкг 3 мкг 15.3% 5% 654 г
Витамин C, аскорбиновая 1.93 мг 90 мг 2.1% 0.7% 4663 г
Витамин D, кальциферол 0.089 мкг 10 мкг 0.9% 0.3% 11236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.017 мг 15 мг 0.1% 88235 г
Витамин Н, биотин 2.339 мкг 50 мкг 4.7% 1.5% 2138 г
Витамин РР, НЭ 1.0622 мг 20 мг 5.3% 1.7% 1883 г
Ниацин 0.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.62 мг 2500 мг 7% 2.3% 1432 г
Кальций, Ca 134.77 мг 1000 мг 13.5% 4.4% 742 г
Магний, Mg 15.91 мг 400 мг 4% 1.3% 2514 г
Натрий, Na 361.06 мг 1300 мг 27.8% 9.2% 360 г
Сера, S 38.51 мг 1000 мг 3.9% 1.3% 2597 г
Фосфор, P 104.2 мг 800 мг 13% 4.3% 768 г
Хлор, Cl 590.81 мг 2300 мг 25.7% 8.5% 389 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.8 мкг ~
Железо, Fe 0.272 мг 18 мг 1.5% 0.5% 6618 г
Йод, I 10.56 мкг 150 мкг 7% 2.3% 1420 г
Кобальт, Co 1.395 мкг 10 мкг 14% 4.6% 717 г
Марганец, Mn 0.0257 мг 2 мг 1.3% 0.4% 7782 г
Медь, Cu 18.26 мкг 1000 мкг 1.8% 0.6% 5476 г
Молибден, Mo 6.578 мкг 70 мкг 9.4% 3.1% 1064 г
Олово, Sn 7.22 мкг ~
Селен, Se 3.103 мкг 55 мкг 5.6% 1.8% 1772 г
Стронций, Sr 9.44 мкг ~
Фтор, F 23.75 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16842 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 1.5% 2146 г
Цинк, Zn 0.49 мг 12 мг 4.1% 1.3% 2449 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.052 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.058 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.147 г min 16.8 г 0.9% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.123 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.036 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд составляет 303,8 кКал.

  • Порция = 60 гр (182.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».