Мой здоровый рацион

Рецепт Суп СВОЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп СВОЙ

Капуста белокочанная (Варка без слива) 128 г
Картофель (Варка без слива) 100 г
Морковь (Пассерование) 95 г
Лук репчатый (Пассерование) 81 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 45 г
Томатная паста. Консервы 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового Масла и Масла Зародышей Пшеницы [Altero] 20 г
Чеснок 9 г
Укроп 6 г
Соль поваренная пищевая 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Вода 1200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп СВОЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.8 ккал 1684 ккал 1.5% 6% 6790 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 3.2% 12667 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 9.3% 4308 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 4.8% 8111 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 12.1% 3333 г
Вода 94.5 г 2273 г 4.2% 16.9% 2405 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.3 мкг 900 мкг 13.8% 55.6% 724 г
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.749 мг 5 мг 15% 60.5% 668 г
бета Криптоксантин 0.015 мкг ~
Ликопин 0.012 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.28 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 4.4% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 4.4% 9474 г
Витамин В4, холин 3.05 мг 500 мг 0.6% 2.4% 16393 г
Витамин В5, пантотеновая 0.052 мг 5 мг 1% 4% 9615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 10.9% 3704 г
Витамин В9, фолаты 3.256 мкг 400 мкг 0.8% 3.2% 12285 г
Витамин C, аскорбиновая 8.22 мг 90 мг 9.1% 36.7% 1095 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.084 мг 15 мг 0.6% 2.4% 17857 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.141 мкг 50 мкг 0.3% 1.2% 35461 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 25.4% 1600 г
Витамин РР, НЭ 0.3042 мг 20 мг 1.5% 6% 6575 г
Ниацин 0.225 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.85 мг 2500 мг 3.9% 15.7% 2581 г
Кальций, Ca 13.89 мг 1000 мг 1.4% 5.6% 7199 г
Кремний, Si 7.705 мг 30 мг 25.7% 103.6% 389 г
Магний, Mg 7.55 мг 400 мг 1.9% 7.7% 5298 г
Натрий, Na 63.43 мг 1300 мг 4.9% 19.8% 2050 г
Сера, S 10.79 мг 1000 мг 1.1% 4.4% 9268 г
Фосфор, P 14.1 мг 800 мг 1.8% 7.3% 5674 г
Хлор, Cl 107.22 мг 2300 мг 4.7% 19% 2145 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.3 мкг ~
Бор, B 41.2 мкг ~
Ванадий, V 11.18 мкг ~
Железо, Fe 0.248 мг 18 мг 1.4% 5.6% 7258 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 2.8% 15152 г
Кобальт, Co 1.368 мкг 10 мкг 13.7% 55.2% 731 г
Литий, Li 3.209 мкг ~
Марганец, Mn 0.0659 мг 2 мг 3.3% 13.3% 3035 г
Медь, Cu 34.47 мкг 1000 мкг 3.4% 13.7% 2901 г
Молибден, Mo 4.087 мкг 70 мкг 5.8% 23.4% 1713 г
Никель, Ni 1.968 мкг ~
Рубидий, Rb 43.2 мкг ~
Селен, Se 0.222 мкг 55 мкг 0.4% 1.6% 24775 г
Стронций, Sr 1.13 мкг ~
Фтор, F 80.66 мкг 4000 мкг 2% 8.1% 4959 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 11.7% 3497 г
Цинк, Zn 0.1543 мг 12 мг 1.3% 5.2% 7777 г
Цирконий, Zr 0.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.208 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.063 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.057 мг ~
бета Ситостерол 0.158 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Суп СВОЙ составляет 24,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».