Мой здоровый рацион

Рецепт Суп овощной на курином бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп овощной на курином бульоне

куриный бульон 450 г
Цветная капуста (Варка без слива) 120 г
Укроп (Варка без слива) 10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 11 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 30 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 115 г
Чеснок 7 г
Салат (латук) 8 г
Соль адыгейская 3 г
Крахмал картофельный 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп овощной на курином бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.7 ккал 1684 ккал 1.6% 5.8% 6079 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 11.9% 3040 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.4% 28000 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 6.5% 5615 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 12.6% 2857 г
Вода 91.1 г 2273 г 4% 14.4% 2495 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.4 мкг 900 мкг 12.8% 46.2% 780 г
альфа Каротин 0.526 мкг ~
бета Каротин 0.693 мг 5 мг 13.9% 50.2% 722 г
бета Криптоксантин 2.951 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.636 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 8.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 7.9% 4615 г
Витамин В4, холин 15.02 мг 500 мг 3% 10.8% 3329 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 19.1% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 27.4% 1325 г
Витамин В9, фолаты 7.454 мкг 400 мкг 1.9% 6.9% 5366 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 5.8% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 21.62 мг 90 мг 24% 86.6% 416 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.284 мг 15 мг 1.9% 6.9% 5282 г
Витамин Н, биотин 1.103 мкг 50 мкг 2.2% 7.9% 4533 г
Витамин К, филлохинон 16.8 мкг 120 мкг 14% 50.5% 714 г
Витамин РР, НЭ 1.2485 мг 20 мг 6.2% 22.4% 1602 г
Ниацин 0.247 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.05 мг 2500 мг 4.4% 15.9% 2272 г
Кальций, Ca 22.12 мг 1000 мг 2.2% 7.9% 4521 г
Кремний, Si 4.363 мг 30 мг 14.5% 52.3% 688 г
Магний, Mg 13.14 мг 400 мг 3.3% 11.9% 3044 г
Натрий, Na 127.34 мг 1300 мг 9.8% 35.4% 1021 г
Сера, S 24.14 мг 1000 мг 2.4% 8.7% 4143 г
Фосфор, P 27.4 мг 800 мг 3.4% 12.3% 2920 г
Хлор, Cl 202.96 мг 2300 мг 8.8% 31.8% 1133 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.5 мкг ~
Бор, B 62.6 мкг ~
Ванадий, V 3.97 мкг ~
Железо, Fe 0.619 мг 18 мг 3.4% 12.3% 2908 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 3.6% 9934 г
Кобальт, Co 2.015 мкг 10 мкг 20.2% 72.9% 496 г
Литий, Li 8.584 мкг ~
Марганец, Mn 0.0887 мг 2 мг 4.4% 15.9% 2255 г
Медь, Cu 44.36 мкг 1000 мкг 4.4% 15.9% 2254 г
Молибден, Mo 2.756 мкг 70 мкг 3.9% 14.1% 2540 г
Никель, Ni 1.616 мкг ~
Рубидий, Rb 13.1 мкг ~
Селен, Se 0.318 мкг 55 мкг 0.6% 2.2% 17296 г
Стронций, Sr 1.32 мкг ~
Фтор, F 65.21 мкг 4000 мкг 1.6% 5.8% 6134 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 15.5% 2347 г
Цинк, Zn 0.3511 мг 12 мг 2.9% 10.5% 3418 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.866 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.073 мг ~
Стигмастерол 0.044 мг ~
бета Ситостерол 0.348 мг ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп овощной на курином бульоне составляет 27,7 кКал.

  • Порция = 251 гр (69.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов