| Капуста белокочанная (Тушение) | 228 г |
| Свекла (Тушение) | 162 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 129 г |
| Брокколи (Тушение) | 127 г |
| Фасоль стручковая (Тушение) | 176 г |
| Кукурузное масло | 3.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.9 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4019 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 9.3% | 2533 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 4.3% | 5600 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 5.7% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 39.4% | 606 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 9.1% | 2646 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.2 мкг | 900 мкг | 2.8% | 6.7% | 3571 г |
| альфа Каротин | 5.121 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 9.3% | 2564 г |
| бета Криптоксантин | 0.205 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 287.389 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 8.8% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 23.6% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 16.7 мг | 500 мг | 3.3% | 7.9% | 2994 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.566 мг | 5 мг | 11.3% | 27% | 883 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 12.2% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.269 мкг | 400 мкг | 4.1% | 9.8% | 2459 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.02 мкг | 3 мкг | 0.7% | 1.7% | 15000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.96 мг | 90 мг | 20% | 47.7% | 501 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.5% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.409 мг | 15 мг | 2.7% | 6.4% | 3667 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.31 мкг | 50 мкг | 6.6% | 15.8% | 1511 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.1 мкг | 120 мкг | 40.1% | 95.7% | 249 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6592 мг | 20 мг | 8.3% | 19.8% | 1205 г |
| Ниацин | 1.21 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 374.4 мг | 2500 мг | 15% | 35.8% | 668 г |
| Кальций, Ca | 52.92 мг | 1000 мг | 5.3% | 12.6% | 1890 г |
| Кремний, Si | 50.811 мг | 30 мг | 169.4% | 404.3% | 59 г |
| Магний, Mg | 23.48 мг | 400 мг | 5.9% | 14.1% | 1704 г |
| Натрий, Na | 23.68 мг | 1300 мг | 1.8% | 4.3% | 5490 г |
| Сера, S | 28.4 мг | 1000 мг | 2.8% | 6.7% | 3521 г |
| Фосфор, P | 63.3 мг | 800 мг | 7.9% | 18.9% | 1264 г |
| Хлор, Cl | 27.51 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.9% | 8361 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 343.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 166.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.979 мг | 18 мг | 5.4% | 12.9% | 1839 г |
| Йод, I | 6.44 мкг | 150 мкг | 4.3% | 10.3% | 2329 г |
| Кобальт, Co | 3.961 мкг | 10 мкг | 39.6% | 94.5% | 252 г |
| Литий, Li | 14.193 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3201 мг | 2 мг | 16% | 38.2% | 625 г |
| Медь, Cu | 175.94 мкг | 1000 мкг | 17.6% | 42% | 568 г |
| Молибден, Mo | 5.973 мкг | 70 мкг | 8.5% | 20.3% | 1172 г |
| Никель, Ni | 9.842 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.177 мкг | 55 мкг | 11.2% | 26.7% | 890 г |
| Стронций, Sr | 3.72 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.32 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 27933 г |
| Хром, Cr | 7.8 мкг | 50 мкг | 15.6% | 37.2% | 641 г |
| Цинк, Zn | 0.429 мг | 12 мг | 3.6% | 8.6% | 2797 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.307 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.242 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.565 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.284 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 26.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 25.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.953 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.169 г | min 16.8 г | 1% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.384 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.434 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу составляет 41,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».