Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с горошком

Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Подсолнечное масло 2 г
Горошек зеленый. Консервы 80 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.1 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1357 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 10.1% 800 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 11.8% 683 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.2% 6844 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 8.5% 952 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.7% 3035 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.6 мкг 900 мкг 19.1% 15.4% 524 г
Ретинол 0.16 мг ~
бета Каротин 0.163 мг 5 мг 3.3% 2.7% 3067 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 4.9% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.304 мг 1.8 мг 16.9% 13.6% 592 г
Витамин В4, холин 161.14 мг 500 мг 32.2% 25.9% 310 г
Витамин В5, пантотеновая 0.881 мг 5 мг 17.6% 14.2% 568 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 5% 1613 г
Витамин В9, фолаты 9.626 мкг 400 мкг 2.4% 1.9% 4155 г
Витамин В12, кобаламин 0.334 мкг 3 мкг 11.1% 8.9% 898 г
Витамин C, аскорбиновая 4.28 мг 90 мг 4.8% 3.9% 2103 г
Витамин D, кальциферол 1.341 мкг 10 мкг 13.4% 10.8% 746 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.922 мг 15 мг 6.1% 4.9% 1627 г
Витамин Н, биотин 13.604 мкг 50 мкг 27.2% 21.9% 368 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 4.9% 1644 г
Витамин РР, НЭ 2.8663 мг 20 мг 14.3% 11.5% 698 г
Ниацин 0.421 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.24 мг 2500 мг 5.3% 4.3% 1891 г
Кальций, Ca 45.82 мг 1000 мг 4.6% 3.7% 2182 г
Кремний, Si 5.348 мг 30 мг 17.8% 14.3% 561 г
Магний, Mg 16.8 мг 400 мг 4.2% 3.4% 2381 г
Натрий, Na 447.01 мг 1300 мг 34.4% 27.7% 291 г
Сера, S 126.18 мг 1000 мг 12.6% 10.2% 793 г
Фосфор, P 150.2 мг 800 мг 18.8% 15.1% 533 г
Хлор, Cl 428.16 мг 2300 мг 18.6% 15% 537 г
Микроэлементы
Бор, B 43.4 мкг ~
Ванадий, V 9.71 мкг ~
Железо, Fe 1.919 мг 18 мг 10.7% 8.6% 938 г
Йод, I 11.26 мкг 150 мкг 7.5% 6% 1332 г
Кобальт, Co 7.31 мкг 10 мкг 73.1% 58.9% 137 г
Марганец, Mn 0.1055 мг 2 мг 5.3% 4.3% 1896 г
Медь, Cu 110.33 мкг 1000 мкг 11% 8.9% 906 г
Молибден, Mo 9.872 мкг 70 мкг 14.1% 11.4% 709 г
Селен, Se 19.333 мкг 55 мкг 35.2% 28.4% 284 г
Фтор, F 37.23 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10744 г
Хром, Cr 3.12 мкг 50 мкг 6.2% 5% 1603 г
Цинк, Zn 0.9936 мг 12 мг 8.3% 6.7% 1208 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.369 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.652 г ~
Валин 0.563 г ~
Гистидин* 0.244 г ~
Изолейцин 0.445 г ~
Лейцин 0.791 г ~
Лизин 0.676 г ~
Метионин 0.282 г ~
Метионин + Цистеин 0.488 г ~
Треонин 0.456 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.473 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.824 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.516 г ~
Аспарагиновая кислота 0.99 г ~
Глицин 0.338 г ~
Глутаминовая кислота 1.286 г ~
Пролин 0.321 г ~
Серин 0.665 г ~
Тирозин 0.351 г ~
Цистеин 0.199 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.073 г от 0.9 до 3.7 г 8.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.776 г от 4.7 до 16.8 г 37.8% 30.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 347.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.139 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.973 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.382 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.609 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.285 г min 16.8 г 19.6% 15.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.25 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.878 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.463 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.345 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.064 г ~

Энергетическая ценность Омлет с горошком составляет 124,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».