| Вода | 250 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная | 500 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 10 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Яичный желток куриный | 1 Штука |
| Кунжут | 5 г |
| Мак, семя | 5 г |
Https://www.gastronom.ru/recipe/43207/bejgly
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239.4 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 703 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 3.9% | 1070 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 1.4% | 2947 г |
| Углеводы | 47.3 г | 219 г | 21.6% | 9% | 463 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 39.2 г | 2273 г | 1.7% | 0.7% | 5798 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.5 мкг | 900 мкг | 1.8% | 0.8% | 5455 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.487 мг | 1.5 мг | 32.5% | 13.6% | 308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.317 мг | 1.8 мг | 17.6% | 7.4% | 568 г |
| Витамин В4, холин | 45.82 мг | 500 мг | 9.2% | 3.8% | 1091 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.417 мг | 5 мг | 8.3% | 3.5% | 1199 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 2.7% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.448 мкг | 400 мкг | 11.4% | 4.8% | 880 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.033 мкг | 3 мкг | 1.1% | 0.5% | 9091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.138 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.6% | 7246 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.955 мг | 15 мг | 6.4% | 2.7% | 1571 г |
| Витамин Н, биотин | 2.291 мкг | 50 мкг | 4.6% | 1.9% | 2182 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4071 мг | 20 мг | 12% | 5% | 831 г |
| Ниацин | 1.93 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 92.98 мг | 2500 мг | 3.7% | 1.5% | 2689 г |
| Кальций, Ca | 35.9 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.5% | 2786 г |
| Кремний, Si | 3.863 мг | 30 мг | 12.9% | 5.4% | 777 г |
| Магний, Mg | 16.71 мг | 400 мг | 4.2% | 1.8% | 2394 г |
| Натрий, Na | 234.61 мг | 1300 мг | 18% | 7.5% | 554 г |
| Сера, S | 55.7 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.3% | 1795 г |
| Фосфор, P | 78.6 мг | 800 мг | 9.8% | 4.1% | 1018 г |
| Хлор, Cl | 370.81 мг | 2300 мг | 16.1% | 6.7% | 620 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 625.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.05 мг | 18 мг | 5.8% | 2.4% | 1714 г |
| Йод, I | 1.56 мкг | 150 мкг | 1% | 0.4% | 9615 г |
| Кобальт, Co | 1.571 мкг | 10 мкг | 15.7% | 6.6% | 637 г |
| Литий, Li | 0.494 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3946 мг | 2 мг | 19.7% | 8.2% | 507 г |
| Медь, Cu | 88.2 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 3.7% | 1134 г |
| Молибден, Mo | 8.93 мкг | 70 мкг | 12.8% | 5.3% | 784 г |
| Никель, Ni | 2.882 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.951 мкг | 55 мкг | 9% | 3.8% | 1111 г |
| Стронций, Sr | 0.12 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.02 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9298 г |
| Хром, Cr | 1.51 мкг | 50 мкг | 3% | 1.3% | 3311 г |
| Цинк, Zn | 0.6312 мг | 12 мг | 5.3% | 2.2% | 1901 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 41.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.377 г | min 16.8 г | 2.2% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.192 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.117 г | ~ |
Энергетическая ценность Бейглы составляет 239,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».