| Нерка | 670 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Прованские Травы [Русский аппетит] | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.8 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 810 г |
| Белки | 24.6 г | 76 г | 32.4% | 15.6% | 309 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 10.3% | 471 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 60.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3732 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.4 мкг | 900 мкг | 6.7% | 3.2% | 1490 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.065 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.135 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.108 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.45 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.242 мг | 1.5 мг | 16.1% | 7.7% | 620 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 4.9% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 114.06 мг | 500 мг | 22.8% | 11% | 438 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.381 мг | 5 мг | 27.6% | 13.3% | 362 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.341 мг | 2 мг | 17.1% | 8.2% | 587 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.347 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.6% | 2997 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.423 мкг | 3 мкг | 314.1% | 151.2% | 32 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.21 мг | 90 мг | 1.3% | 0.6% | 7438 г |
| Витамин D, кальциферол | 13.255 мкг | 10 мкг | 132.6% | 63.8% | 75 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.966 мг | 15 мг | 19.8% | 9.5% | 506 г |
| гамма Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.5% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.454 мг | 20 мг | 57.3% | 27.6% | 175 г |
| Ниацин | 6.869 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.048 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 477.18 мг | 2500 мг | 19.1% | 9.2% | 524 г |
| Кальций, Ca | 12.81 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.6% | 7806 г |
| Магний, Mg | 29.96 мг | 400 мг | 7.5% | 3.6% | 1335 г |
| Натрий, Na | 265.61 мг | 1300 мг | 20.4% | 9.8% | 489 г |
| Сера, S | 246.15 мг | 1000 мг | 24.6% | 11.8% | 406 г |
| Фосфор, P | 254.4 мг | 800 мг | 31.8% | 15.3% | 314 г |
| Хлор, Cl | 520.9 мг | 2300 мг | 22.6% | 10.9% | 442 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.671 мг | 18 мг | 3.7% | 1.8% | 2683 г |
| Йод, I | 60.25 мкг | 150 мкг | 40.2% | 19.3% | 249 г |
| Кобальт, Co | 24.182 мкг | 10 мкг | 241.8% | 116.4% | 41 г |
| Марганец, Mn | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 2.1% | 2299 г |
| Медь, Cu | 71.3 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 3.4% | 1403 г |
| Молибден, Mo | 5.414 мкг | 70 мкг | 7.7% | 3.7% | 1293 г |
| Никель, Ni | 7.23 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.058 мкг | 55 мкг | 65.6% | 31.6% | 153 г |
| Фтор, F | 518.36 мкг | 4000 мкг | 13% | 6.3% | 772 г |
| Хром, Cr | 66.28 мкг | 50 мкг | 132.6% | 63.8% | 75 г |
| Цинк, Zn | 0.8532 мг | 12 мг | 7.1% | 3.4% | 1406 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 48.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.3 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.496 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.597 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.493 г | min 16.8 г | 20.8% | 10% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.43 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.078 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.5% | 13.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.079 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеченная рыба составляет 207,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».