Мой здоровый рацион

Рецепт Желе из вишнёвого сока. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе из вишнёвого сока

Сок вишнёвый 540 г
Вода 250 г
Желатин пищевой 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе из вишнёвого сока".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.9 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4329 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 5.4% 4750 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.5% 56000 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 9% 2844 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.9% 6667 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 10% 2560 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.4 мкг 900 мкг 0.6% 1.5% 16667 г
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 1.8% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 1.3% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 2.1% 12857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 3.6% 7407 г
Витамин В9, фолаты 0.743 мкг 400 мкг 0.2% 0.5% 53836 г
Витамин C, аскорбиновая 5 мг 90 мг 5.6% 14.4% 1800 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.135 мг 15 мг 0.9% 2.3% 11111 г
Витамин РР, НЭ 0.3834 мг 20 мг 1.9% 4.9% 5216 г
Ниацин 0.135 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.76 мг 2500 мг 6.8% 17.5% 1481 г
Кальций, Ca 21.63 мг 1000 мг 2.2% 5.7% 4623 г
Магний, Mg 5.36 мг 400 мг 1.3% 3.3% 7463 г
Натрий, Na 7.17 мг 1300 мг 0.6% 1.5% 18131 г
Сера, S 0.31 мг 1000 мг 322581 г
Фосфор, P 15.9 мг 800 мг 2% 5.1% 5031 г
Хлор, Cl 0.44 мг 2300 мг 522727 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.228 мг 18 мг 1.3% 3.3% 7895 г
Марганец, Mn 0.0018 мг 2 мг 0.1% 0.3% 111111 г
Медь, Cu 19.81 мкг 1000 мкг 2% 5.1% 5048 г
Молибден, Mo 0.5 мкг 70 мкг 0.7% 1.8% 14000 г
Фтор, F 31.25 мкг 4000 мкг 0.8% 2.1% 12800 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.018 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.253 г ~
Глутаминовая кислота 0.12 г ~
Пролин 0.183 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.004 г ~

Энергетическая ценность Желе из вишнёвого сока составляет 38,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов