| Капуста белокочанная | 260 г |
| Сахар песок | 13 г |
| Укроп, свежий | 20 г |
| Редис | 440 г |
| Огурец, парниковый | 246 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (менее 60%) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.6 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3953 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.8% | 6333 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 8.9% | 2667 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 4.9% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 16.4% | 1429 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 9.4% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.2 мкг | 900 мкг | 1% | 2.3% | 9783 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.5% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 3.3% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 5.2% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 4.26 мг | 500 мг | 0.9% | 2.1% | 11737 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 7% | 3356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 9.9% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.356 мкг | 400 мкг | 3.1% | 7.3% | 3237 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.15 мг | 90 мг | 29.1% | 68.3% | 344 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.917 мг | 15 мг | 6.1% | 14.3% | 1636 г |
| Витамин Н, биотин | 0.222 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.9% | 22523 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.9 мкг | 120 мкг | 19.9% | 46.7% | 502 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4717 мг | 20 мг | 2.4% | 5.6% | 4240 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.47 мг | 2500 мг | 10.1% | 23.7% | 986 г |
| Кальций, Ca | 38.06 мг | 1000 мг | 3.8% | 8.9% | 2627 г |
| Магний, Mg | 14.44 мг | 400 мг | 3.6% | 8.5% | 2770 г |
| Натрий, Na | 10.75 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.9% | 12093 г |
| Сера, S | 10.32 мг | 1000 мг | 1% | 2.3% | 9690 г |
| Фосфор, P | 36.2 мг | 800 мг | 4.5% | 10.6% | 2210 г |
| Хлор, Cl | 29.01 мг | 2300 мг | 1.3% | 3.1% | 7928 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 96.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 81.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.856 мг | 18 мг | 4.8% | 11.3% | 2103 г |
| Йод, I | 4.3 мкг | 150 мкг | 2.9% | 6.8% | 3488 г |
| Кобальт, Co | 2.102 мкг | 10 мкг | 21% | 49.3% | 476 г |
| Марганец, Mn | 0.1356 мг | 2 мг | 6.8% | 16% | 1475 г |
| Медь, Cu | 89.81 мкг | 1000 мкг | 9% | 21.1% | 1113 г |
| Молибден, Mo | 2.603 мкг | 70 мкг | 3.7% | 8.7% | 2689 г |
| Селен, Se | 0.152 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.7% | 36184 г |
| Фтор, F | 15.82 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 25284 г |
| Хром, Cr | 6.15 мкг | 50 мкг | 12.3% | 28.9% | 813 г |
| Цинк, Zn | 0.2104 мг | 12 мг | 1.8% | 4.2% | 5703 г |
Энергетическая ценность капуста с редисом составляет 42,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».