Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с капустой, фунчозой и морковкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с капустой, фунчозой и морковкой

Куриная грудка (филе) 453 г
Яйцо куриное 100 г
Капуста белокочанная 365 г
Морковь 137 г
Фунчоза Вареная [Sen Soy] 227 г
Соевый Соус Классический [Sen Soy] 12 г
Соус Терияки [Sen Soy] 7 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с капустой, фунчозой и морковкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84 ккал 1684 ккал 5% 6% 2005 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 15.4% 776 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 5.1% 2333 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 3.1% 3776 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.8% 2500 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 4.2% 2831 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 232.8 мкг 900 мкг 25.9% 30.8% 387 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 1.275 мг 5 мг 25.5% 30.4% 392 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 5.6% 2118 г
Витамин В4, холин 51.42 мг 500 мг 10.3% 12.3% 972 г
Витамин В5, пантотеновая 0.643 мг 5 мг 12.9% 15.4% 778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.332 мг 2 мг 16.6% 19.8% 602 г
Витамин В9, фолаты 10.709 мкг 400 мкг 2.7% 3.2% 3735 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 4.4% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 17.23 мг 90 мг 19.1% 22.7% 522 г
Витамин D, кальциферол 0.168 мкг 10 мкг 1.7% 2% 5952 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.401 мг 15 мг 2.7% 3.2% 3741 г
Витамин Н, биотин 1.604 мкг 50 мкг 3.2% 3.8% 3117 г
Витамин К, филлохинон 23 мкг 120 мкг 19.2% 22.9% 522 г
Витамин РР, НЭ 3.2973 мг 20 мг 16.5% 19.6% 607 г
Ниацин 4.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.01 мг 2500 мг 8.6% 10.2% 1157 г
Кальций, Ca 23.15 мг 1000 мг 2.3% 2.7% 4320 г
Кремний, Si 17.368 мг 30 мг 57.9% 68.9% 173 г
Магний, Mg 39.06 мг 400 мг 9.8% 11.7% 1024 г
Натрий, Na 36.78 мг 1300 мг 2.8% 3.3% 3535 г
Сера, S 102.1 мг 1000 мг 10.2% 12.1% 979 г
Фосфор, P 88.1 мг 800 мг 11% 13.1% 908 г
Хлор, Cl 55.39 мг 2300 мг 2.4% 2.9% 4152 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 192.4 мкг ~
Бор, B 76.6 мкг ~
Ванадий, V 10.35 мкг ~
Железо, Fe 0.918 мг 18 мг 5.1% 6.1% 1961 г
Йод, I 4.96 мкг 150 мкг 3.3% 3.9% 3024 г
Кобальт, Co 4.917 мкг 10 мкг 49.2% 58.6% 203 г
Литий, Li 0.627 мкг ~
Марганец, Mn 0.0774 мг 2 мг 3.9% 4.6% 2584 г
Медь, Cu 63.22 мкг 1000 мкг 6.3% 7.5% 1582 г
Молибден, Mo 9.133 мкг 70 мкг 13% 15.5% 766 г
Никель, Ni 4.803 мкг ~
Рубидий, Rb 2.5 мкг ~
Селен, Se 10.314 мкг 55 мкг 18.8% 22.4% 533 г
Стронций, Sr 0.91 мкг ~
Фтор, F 57.65 мкг 4000 мкг 1.4% 1.7% 6938 г
Хром, Cr 10.65 мкг 50 мкг 21.3% 25.4% 469 г
Цинк, Zn 0.687 мг 12 мг 5.7% 6.8% 1747 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аргинин* 0.717 г ~
Валин 0.529 г ~
Гистидин* 0.491 г ~
Изолейцин 0.454 г ~
Лейцин 0.789 г ~
Лизин 1.002 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.369 г ~
Треонин 0.446 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.435 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.799 г ~
Заменимые аминокислоты 0.303 г ~
Аланин 0.528 г ~
Аспарагиновая кислота 0.826 г ~
Гидроксипролин 0.073 г ~
Глицин 0.366 г ~
Глутаминовая кислота 1.214 г ~
Пролин 0.399 г ~
Серин 0.44 г ~
Тирозин 0.363 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.32 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.393 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.135 г min 16.8 г 6.8% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.007 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.273 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.241 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Курица с капустой, фунчозой и морковкой составляет 84 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».