Мой здоровый рацион

Рецепт "летний". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты "летний"

Капуста белокочанная 150 г
Перец красный сладкий 66 г
Помидоры (томаты), парниковые 360 г
Петрушка 20 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав ""летний"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.1 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2712 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.1% 7600 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 14.3% 1120 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.6% 6083 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.1% 2000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 6.3% 2583 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.1 мкг 900 мкг 12.7% 20.5% 789 г
бета Каротин 0.633 мг 5 мг 12.7% 20.5% 790 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 3.4% 4737 г
Витамин В4, холин 6.83 мг 500 мг 1.4% 2.3% 7321 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 5.6% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 11.3% 1429 г
Витамин В9, фолаты 16.904 мкг 400 мкг 4.2% 6.8% 2366 г
Витамин C, аскорбиновая 48.16 мг 90 мг 53.5% 86.2% 187 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.354 мг 15 мг 15.7% 25.3% 637 г
Витамин Н, биотин 0.703 мкг 50 мкг 1.4% 2.3% 7112 г
Витамин К, филлохинон 75.4 мкг 120 мкг 62.8% 101.1% 159 г
Витамин РР, НЭ 0.7398 мг 20 мг 3.7% 6% 2703 г
Макроэлементы
Калий, K 254.37 мг 2500 мг 10.2% 16.4% 983 г
Кальций, Ca 24.77 мг 1000 мг 2.5% 4% 4037 г
Магний, Mg 18.79 мг 400 мг 4.7% 7.6% 2129 г
Натрий, Na 13.04 мг 1300 мг 1% 1.6% 9969 г
Сера, S 15.77 мг 1000 мг 1.6% 2.6% 6341 г
Фосфор, P 32.3 мг 800 мг 4% 6.4% 2477 г
Хлор, Cl 43.65 мг 2300 мг 1.9% 3.1% 5269 г
Микроэлементы
Бор, B 114.1 мкг ~
Железо, Fe 0.545 мг 18 мг 3% 4.8% 3303 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 2.4% 6849 г
Кобальт, Co 4.486 мкг 10 мкг 44.9% 72.3% 223 г
Марганец, Mn 0.1432 мг 2 мг 7.2% 11.6% 1397 г
Медь, Cu 97.73 мкг 1000 мкг 9.8% 15.8% 1023 г
Молибден, Mo 6.422 мкг 70 мкг 9.2% 14.8% 1090 г
Селен, Se 0.305 мкг 55 мкг 0.6% 1% 18033 г
Фтор, F 14.64 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 27322 г
Хром, Cr 4.71 мкг 50 мкг 9.4% 15.1% 1062 г
Цинк, Zn 0.2914 мг 12 мг 2.4% 3.9% 4118 г

Энергетическая ценность "летний" составляет 62,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов